- かりんとう専門店「コルカリーノ」からフードロス削減を目指したかりんとうが新登場！
干し芋を作る際に出る、未使用部分をたっぷり使って仕上げました。
かりんとう専門店「コルカリーノ」×機械工具総合商社「ユーエム」×茨城大学有志チーム「HZP」が産学連携し、さつまいものはしっぽを使用したかりんとうを開発しました。
『干し芋のはしっぽ』とは、干し芋を作るときに出てしまうさつまいもの皮の部分のことです。
なんと1本のさつまいもにつき約40％がこの『はしっぽ』に回っております。
このはしっぽ部分はさつまいもの皮とその付近にあたるため、食物繊維とビタミンCが多く栄養価が高いです。
はしっぽとは言いつつも、お味はさつまいも本来の風味がしっかりと感じられます。程よい甘さとかりんとうの軽い食感が小腹がすいたときにぴったり！
栄養価が高く美味しいかりんとうを食べながら、気軽にSDGsに貢献してみませんか。
【消費期限】
製造日より90日
【アレルギー】
本製造工場では、そば・乳成分・大豆・落花生・もも・リンゴを含む製品を生産しています。
【保存方法】
直射日光・高温多湿をさけて常温にて保存して下さい。
【事業者】
株式会社コルカリーノ
- 返礼品名
- 干し芋のはしっぽ 12個入り 干しいも ほしいも サツマイモ さつまいも お菓子 フードロス問題 SDGs かりんとう かりん糖
- 内容量
- 50g×12個
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 本製造工場では、そば・乳成分・大豆・落花生・もも・リンゴを含む製品を生産しています。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社コルカリーノ
- 注意事項・その他
- ※直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい。
※開封後はお早めに召し上がり下さい。
※商品コード: AG004us -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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