- ◆地吹雪なべ(タラ白子とホッキ貝の大根おろし鍋)
北国でしか獲れない甘みと旨み豊富な北寄貝と、新鮮、獲れたての濃厚な白子、青森県産の美味しい野菜を、-60℃で美味しさを閉じ込めた鍋セットです。
すべてカットされている状態なので、包丁を使わずにそのままお召し上がりいただけます。
青森が誇る、あおもり食命人の手掛けた地吹雪なべを、ぜひご家庭でお召し上がりください!
〇おいしい食べ方
鍋に容器に入った鍋つゆを水で割り、野菜やキノコを入れ沸騰させ、タラ白子を入れて白子に火が通ったら火を止め、ホッキ貝を入れて完成。
鍋の具を食べ終わったあとは、〆にうどんや、ご飯を入れて雑炊などにしてお召し上がりください。
◆津軽〆(青森県産紅玉で〆たシメサバ)
青森県八戸市の親潮と黒潮がぶつかる豊穣の海は、脂ののった上質な真サバを育てます。そんな海で育った希少な八戸前沖サバをあおもり食命人が一枚いちまい丁寧に仕上げました。サバ本来の味を生かし、青森県産紅玉の甘みと酸味で優しく〆ました。八戸前沖サバ特有の、甘みのある上質な脂ののりが、まろやかで優しい味わいを引きだした、当店こだわりの一品です。
〇おいしい食べ方
まずはそのまま、お好みで岩塩、藻塩、大根おろしポン酢、醤油、柚子胡椒などでお召し上がりください。
■生産者の声
◆保存方法
-18℃以下で保存して下さい。
◆解凍方法
推奨:自然解凍
※地吹雪なべのねぎは凍った状態のままお入れください。
■注意事項/その他
*生物ですので、開封後は賞味期限に関わらず、当日にお召し上がりください。
*稀に、シメサバに骨が残っている場合がありますので、注意してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- あおもり食命人セット(地吹雪なべ、津軽〆のセット)【1476259】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・地吹雪なべ(タラ白子とホッキ貝の大根おろし鍋セット)[1kg]
製造地:青森県十和田市
賞味期限:製造日から180日
・津軽〆(しめ鯖)[160g×1]
製造地:青森県十和田市
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分/提供サービス
◆地吹雪なべ
白子、豆腐、北寄貝、しめじ、舞茸、葱、大根、大葉(全て国産を使用)、塩、昆布、かつお節抽出液(国内製造)/調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)(一部に小麦、大豆を含む)
◆津軽〆
八戸前沖サバ、塩、米酢(国産)、紅玉(青森県津軽産)、昆布(一部にりんごを含む) - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ＡｉａｎｄＦｏｒｅｓｔｒｙ株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県十和田市のご紹介
十和田市は青森県東南・南部地方の内陸部に位置し、国の特別名勝及び天然記念物に指定された「十和田湖」、「奥入瀬渓流」は、東北を代表する観光地として多くの方が毎年訪れています。十和田湖周辺は、国立公園そして鳥獣保護区として、生き物、自然、景色が大切に守られて、古き姿が生き続けています。 また、「日本三大開拓地」のひとつである十和田市は、荒れ果てた台地から、川、田畑をつくり、町が整備され、全国でも有名な農畜産物の生産地域へと変貌を遂げました。現在では、十和田市現代美術館をはじめとした「アートの街」として、自然と調和する美しい街並みを築いています。
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