- 土佐グルメ市場が厳選いたしました！
酔鯨酒造が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨酒造を代表する純米吟醸酒となります。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には「吟風」を使用し精米歩合は５０％まで磨きあげ、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しております。
素材の旨みに酔鯨独特の酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。吟醸香は抑え、旨みと酸味をバランス良く引き出した味わいは様々な料理に合わせて頂けます。適度な酸味は口中をスッキリとさせ、脂分の多い料理との相性も良くします。和食全般、魚介類のお造りや焼き物など特に醤油ベースの味わいと相性が良いお酒となっております。
※飲み頃温度:◎冷やし(5～10℃)、◎少し冷(10～15℃)、○常温
●5段階評価 (甘口 〇〇〇●〇 辛口)
《注意事項／その他》
※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。※飲酒後の運転は、禁止されています。※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。※画像はイメージです。※保管方法：室温以下の冷暗所にて保存してください。※開封後はお早めにお召し上がりください。※成分値は酒造年度や出荷時期により若干変動いたします。
- 返礼品名
- 酔鯨 純米吟醸 吟麗 720ml お酒 酒 さけ すいげい 日本酒 純米吟醸 純米酒 吟醸 地酒 アルコール 度数 16度 おさけ 食中酒 辛口 まろやか ギフト お祝い 冷蔵 土佐 高知
- 内容量
- 酔鯨 純米吟醸 吟麗 720ml×１本
製造地：高知県土佐市
原材料：米、米こうじ
使用米(産地)：吟風（北海道） 精米歩合：50％ 使用酵母：熊本酵母(KA-1) 仕込み水：軟水（鏡川源流水）
成分値【アルコール度数：16度 日本酒度：+7 酸度：1.7 アミノ酸度：1.2】
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より６ヵ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年受け付けております。
- 提供者
- 土佐グルメ市場
- 注意事項・その他
※商品コード: grm113-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県土佐市のご紹介
土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。 日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。 山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオの加工業やうるめいわしの一本釣りが行われています。 また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。 毎年夏には中心地の高岡商店街で、和紙で作られた重さ1.5トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。 土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！ 詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！
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