- こだわりの「しまなみ青みかんぽん酢」です。
青みかんとは摘果(間引き)みかんのことです。青みかんは酸味が強く、香りはさらに爽やかです。今後レモンに匹敵する素材になると考えています。
尾道向島のみかんは最盛期の２％まで減少。向島・大三島の農家さんと協力して、希少な青みかんからしまなみぽん酢を製造しました。
これは尾道造酢さんとのコラボで実現することが出来ました。このぽん酢は観光客だけではなく家庭でも使用できるように開発しました。柑橘の酸味、香りをお楽しみください。
●尾道しまなみファームのこだわり
酵素肥料を使い、農薬を使わずに栽培しています。その摘果されたみかんは通常捨てられます。なぜならば、9月ごろは残留農薬があるので出荷が難しいのです。やはり農薬不使用での栽培はハードルの高い栽培方法になります。それを比較的簡単にしたのが微生物酵素肥料です。地元の柑橘皮、鶏糞等と混ぜ合わせて独自の酵素堆肥を作り畑に撒いています。現段階では化学肥料に頼ることなく健康に育っています。
●青みかんの収穫は多くの方の力を借りて行いました。総勢40人ほど。
おかげさまで1400ｋｇの青みかんを収穫することが出来ました。
そのおかげでしまなみ青みかんぽん酢を製造することが出来ました。
ご協力して頂いた方に感謝です。お求め頂いた方にも感謝です。
これからも尾道向島の柑橘を育てていきたいと思っております。
事業者：尾道しまなみファーム合同会社
連絡先：0848-88-9236
【検索キーワード】
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- 返礼品名
- しまなみ青みかんぽん酢 3本
- 内容量
- しまなみ青みかんぽん酢 3本
シリーズ名：しまなみ青みかんシリーズ
ブランド名：しまなみ青みかんぽん酢
原産国／製造国：日本
総個数：3
総重量：2600g
産地（都道府県）：広島
食品の状態：液体
単品重量：570g
アレルギー物質：小麦、オレンジ、大豆
栄養成分表示：100ml当 エネルギー38kcal たんぱく質3.0g 脂質0g 炭水化物6.6g 食塩相当量4.9g
原材料：醤油(国内製造)、柑橘果汁(みかん、だいだい)、醸造酢、発酵調味料、昆布だし、(一部に小麦・大豆を含む)
製造者：尾道造酢株式会社
名称：味付けぽん酢
容器の形状：瓶
シリーズ名（カナ）：アオミカンシリーズ
総容量：900ml
単品容量：300ml - 消費期限/賞味期限
- 製造日から1年
【保存方法】
直射日光を避けて、常温で保存 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・オレンジ ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- ～2024年6月30日
- 提供者
- 尾道しまなみファーム合同会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 広島県尾道市のご紹介
広島県の南東部に位置する尾道（おのみち）は、古くから港町、商都、海上交通の要衝として栄えてきました。 江戸時代には北前船の寄港地として、今は国内屈指の造船業・造船関連業及び海運業の集積地となっています。 尾道の斜面市街地には、寺社や庭園と民家が入り組んだ路地があり、趣ある坂のまち。 林芙美子や志賀直哉にゆかりのある文学のまちとして、大林宣彦監督の「尾道三部作」の映画のロケ地としても有名です。 多くの人を魅了してきた尾道らしい歴史と景観は、文化庁「日本遺産」の認定地として選ばれました。 海沿いの路地や千光寺付近を歩いていると、猫に遭遇することもたくさんあり、猫にちなんだお店も多数存在します。 島しょ部ははっさくやレモンなどの柑橘の栽培が盛んで、これらの島々と愛媛県まで架橋で結ばれた瀬戸内しまなみ海道は、 ナショナルサイクルルートにも指定された国内屈指のサイクリングコース。近年では海外からのサイクリストも増えています。 日本一の生産量を誇るレモンをはじめとするフルーツや、豊かな瀬戸内海が育む海産物などの特産品を、ふるさと納税の返礼品としてお届けします。
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