- 和食店 浜松町 濱壹のコース料理の中でお出ししておりました地魚の糠漬け焼きに
10種類以上の香味野菜とハーブ類を合わせた特性オイルに漬けたオリジナル商品です。
へしこ焼きでもない、ツナのオイル漬けでもない、濱壹の調理場から生まれた発酵魚の瓶詰めです。
合わせ方色々。お魚もオイルもすべて美味しくお召し上がりいただけます。
※瓶底にお魚から出た天然のゼラチン質が固まっている場合があります。
お魚に含まれる水分が過熱時に離水した時に出るもので意図的に凝固剤を添加したものではありません
提供：株式会社シュートエンタープライズ
- 返礼品名
- fish＆ 地魚 オイル漬け 2本
- 内容量
- オイル漬け焼き魚 155g × 2本
- 消費期限/賞味期限
- 冷蔵保存で3ヶ月
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: honhama01-
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- 愛媛県愛南町のご紹介
愛媛県の最南端に位置する愛南町。黒潮踊る太平洋や豊後水道に位置する「足摺宇和海国立公園」に面しています。 ■豊かな自然が創り出す絶景■ ・宇和海海域公園の美しいサンゴ礁 ・太平洋を望む高茂岬 ・「日本の美しい村農林水産大臣賞」を受賞した石垣の里 ■澄んだ空気と自然が織り成す恵み■ 自然の恵みをいっぱいに受ける愛南町が育む自慢の品々 ・ほどよい甘さと爽やかな酸味が特徴の河内晩柑 ・夏と冬に味わう二つの牡蠣 ・海流の影響を受け、丸々と太った寒ブリ ・カツオは鮮度が命 日帰りカツオ ・適度に脂がのり、身の締まりの良い宇和海のマダイ
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