- 畜産出荷日本一を誇る宮崎県都城市。
霧島オリーブ赤豚は、イベリコ豚に続くブランドポークとして注目を集める、純粋な血統同士で育てた「純粋デュロック豚」であり、筋肉に脂肪が付きやすく、柔らかくもしまりのある肉を付け、綺麗な霜降りが入っています。
ほとんどの国内銘柄豚はこのデュロック豚を掛け合わせた品種です。
しかし、デュロックだけの純粋種は生産性が低く、国内外で流通しない希少な豚(幻の赤豚)として知られています。
霧島連山の水と空気の豊かな地域で餌と環境にこだわり育まれた霧島オリーブ豚。
そんな、良質な霧島オリーブを使用し、角煮には赤身肉と脂身肉、更にコラーゲン質を含む皮が不可欠なため、希少な豚の皮付き三枚肉を材料としています。
当式場のシェフが心を込めてじっくりと煮込みふわふわの皮で包み究極の角煮まんじゅうが生まれました。
◆お召し上がり方◆
---≪電子レンジで温める≫-----
1.常温または冷蔵庫で自然解凍してください。
2.包装を少し開けます。
3.フィルムのまま電子レンジで1つずつ温めます。〔600W：40秒／500W：50秒〕
---≪蒸し器で温める≫------
1.常温または、冷蔵庫で自然解凍してください。
2.包装・フィルムを外します。
3.蒸し器にクッキングシートなどを敷いてください。
4.湯気が上がってから角煮まんじゅうを入れて、10分～15分蒸します。
※加熱後は、中身が大変熱くなっておりますので、袋から取り出す際はやけどにご注意ください。
- 返礼品名
- ≪高級≫霧島オリーブ赤豚角煮まんじゅうセット(8個入)_17-M201
- 内容量
- 宮崎県産 霧島オリーブ赤豚
・角煮まんじゅう 80g×8個 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
製造日より冷凍保存で6か月 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、牛肉、大豆、豚肉、りんご
- 提供者
- （株）メモリード宮崎
- 注意事項・その他
- 《地場産品に該当する理由》
都城市内で生産された豚肉（原材料の重量で半分以上）を、区域外の加工場で加工したもの
※商品コード: 17-M201 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県都城市のご紹介
都城市は、肉用牛、豚、鶏の合計畜産産出額が日本一を誇る畜産のまちです。 当市の牛、豚、鶏は、雄大な霧島連山の自然に囲まれた大地で生まれ、清らかな水、良質な飼料、農家の温かい愛情が注がれ、大切に育てられています。 牛肉は、都城市内生産者の努力のもと、きめ細やかな霜降りと色艶の良い柔らかい肉質が特徴です。 5年に一度和牛の日本一を決める「第11回全国和牛能力共進会」(H29年9月仙台市)においても都城産の宮崎牛が最高賞である内閣総理大臣賞を受賞いたしました。 豚肉は、養豚農家各々が厳選した穀物に酵母、乳酸菌などを加えた飼料を与え、良質な肉質が特徴で多くのブランド豚が確立されています。 鶏肉は、それぞれの銘柄に合わせて独自の飼料や飼育方法で生産されています。 日本一の出荷額を誇る焼酎は、霧島山麓で育つサツマイモや地下深くからくみ上げられた清らかな水などを原料に作られ、全国の愛飲家に愛されています。市内４つの蔵元が生み出す、吟味を重ねた味わい深い個性的な焼酎は、たくさんの人たちを魅了し続けています。 「MADE IN 都城」、つまり「都城産」にこだわっています！
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