- ■説明
紀州和華牛は、和牛の美味しさを保ちつつ、あえて霜降りを抑えた赤身が特徴の新しいブランド黒毛和牛。
ここ湯浅町の特産物である湯浅醤油の絞りかすや有田みかんのジュースなど、生産過程で生まれる副産物を飼料としたSDGsにも意識した飼育をされており、一般的な和牛に比べて脂がしつこくなく、ご年配の方にもおすすめできるお肉です。
そんな紀州和華牛をよりお楽しみいただけるよう、赤身と脂身のバランスの良いロース部分をステーキ用にカットし、お届けします。
ぜひ、赤身の旨味と脂のさらっとした口溶け感をお楽しみ下さい。
■保存方法
冷凍保存
■内容量
特撰ロース ステーキ 250g×4枚
■消費期限
要冷凍 ( -18℃以下) 60日
■申込期日
通年
■発送期日
順次発送いたします。
【地場産品基準】
2号：当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
- 返礼品名
- EN6014_黒毛和牛 紀州和華牛 特撰ロース ステーキ 1kg (250g×4)
- 内容量
- 特撰ロース ステーキ 250g×4枚
- 消費期限/賞味期限
- 要冷凍 ( -18℃以下) 60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 紀州和華牛研究所
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※半日～１日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。
※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。再冷凍はできません。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
原産地：和歌山県湯浅町
※商品コード: EN6014 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県湯浅町のご紹介
『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅 紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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