![無添加 減塩 手作り 漬物 9種 食べ比べ セット [たびのそら 北海道 砂川市 12260518] 冷蔵 漬け物 つけもの 個包装 1134731 - 北海道砂川市](/upload/save_image/1134731_image_1_l.jpg)
返礼品説明
- 「つけものや たびのそら」は、北海道の広大な大地で育った新鮮野菜をこだわりの製法で樽漬けにする漬物専門店です。
北海道の広大な大地で育った旬の野菜のおいしさをお届けします。
季節に応じて旬の野菜を使った漬物をお送りするので、何が届くか楽しみにお待ちください♪
●「たびのそら」の３つのこだわりをご紹介します♪
Point１：野菜をいかすシンプルな製法
野菜には旬があり、栄養価やおいしさがピークになる季節があります。
お届けしたいのは、そんな野菜本来の味。
「たびのそら」は、シンプルな製法にこだわり、その野菜の状態を見て一番おいしい製法で漬けています。
Point２：四季を食卓へ
北海道にはこだわりの野菜を作るたくさんの農家さんがいます。
たびのそらの仕事は、丹精込めて作られた野菜を食卓へ届ける橋渡し。
同じ漬物でも時期や漬け方により味は変化し、四季のように年中楽しませてくれます。
Point３：新鮮さを味わうために
安心安全な製法を心がけ、保存料や添加物を使用せず、電解水の導入や減塩など、丁寧な手作業から漬物ができ上がります。
漬物は熟成・発酵を続けているため、お買い求めいただくたびに色や味の変化をお楽しみいただけます。
●セットの一例をご紹介します♪
※発送時期によって内容が変わることをあらかじめご了承ください。
・ごぼうのピリカラみそ漬
ぼりぼりとした食感のごぼうと甘辛みそがご飯に合います。
お肉と炒めるとおかずの一品に。
ごぼうの香りとコリコリ感がたまらない！と評判です♪
・小玉ねぎのまるごと粕みそ漬
玉ねぎの甘味とシャキシャキ食感がご飯にも、お酒のお供にも合います。
ピザトーストやタルタルソースにしても美味しいです。
※「食べるJAPAN 美味アワード2023」の認定商品です。
・きゅうりの砂川彗星漬
砂川の地酒「砂川彗星」の酒粕を使用。
フルーティな香りに甘めの味付けです。
・きゅうりの粕漬
しっかり漬かった古漬けです。
シャキシャキきゅうりと甘じょっぱい粕でご飯が進みます。
・きゅうりの醤油漬
生姜と南蛮がきいている醤油漬け。
パリパリきゅうりがご飯にぴったり。
・大根の粕漬
大根のシャキシャキ食感と甘辛の粕でご飯が進みます。
・人参のやさしい酢漬
甘めの人参にレーズンがアクセント。
お子様に人気です。
・紫大根のやさしい酢漬
すっぱくないパリパリ食感の酢漬。
きれいな紫で食卓が華やかになります。
・三升漬
辛めの南蛮と麹の甘味がご飯にぴったりです。
冷奴や納豆、いかのお刺身など、醤油のようにお召し上がりください。
【注意事項】
・冷蔵商品となりますので、冷蔵庫で保管していただき、開封後はお早めにお召し上がりください。
・漬物は、無添加・減塩のため、発酵により袋が膨らむ場合がありますが、お召し上がりいただいて問題ありません。開封後は、お早めにお召し上がりください。
・三升漬は、きれいなスプーンなどで取り分け、開封後は、お早めにお召し上がりください。
●北海道「空知」の漬物専門店 「たびのそら」とは？
北海道の砂川市で生まれ育った私が出会ったのは美味しい漬物。
それは、地元野菜を使ってシンプルな製法で漬けられたものでした。
普段の食卓にまるで畑からの便りが届いたようで嬉しかったのを覚えています。
この味を多くの方にお届けしたいと2020年に「つけものや たびのそら」を立ち上げました。
近隣の農家さんと出会ううち、漬物の種類もどんどん増え、まるで季節を旅するように、お腹も気持ちも満たされていきました。
保存料や添加物を使用せず、野菜が本来持っている旨味をできる限り壊さずに、すべて手作業でお作りしています。
ご飯やお酒のお供にご贈答にたびのそらの漬物をお届けいたします。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。
・ご不在や転送等で配達に時間を要した場合、品質や消費期限を理由とした再送およびキャンセルはお受けできかねます。
- 返礼品名
- 無添加 減塩 手作り 漬物 9種 食べ比べ セット [たびのそら 北海道 砂川市 12260518] 冷蔵 漬け物 つけもの 個包装
- 内容量
- ■内容量
・旬の野菜を使った漬物9種
・パンフレット、美味しく召し上がっていただく説明文
※本返礼品は、総務省が示す地場産品基準を満たしている商品です。
■原材料名
・ごぼうのピリカラみそ漬：ごぼう（北海道産）、味噌（大豆を含む）、砂糖、南蛮
・小玉ねぎのまるごと粕みそ漬：玉ねぎ（北海道砂川市産）、漬け原材料（酒粕、砂糖、みそ、しょうゆ（小麦・大豆を含む））
・きゅうりの砂川彗星漬：きゅうり（北海道砂川市産）、漬け原材料（酒粕、砂糖、食塩）
・きゅうりの粕漬：きゅうり（北海道砂川市産）、漬け原材料（酒粕、砂糖、みそ、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩）
・きゅうりの醤油漬：きゅうり（北海道砂川市産）、漬け原材料（砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、しょうが、焼酎、南蛮）
・大根の粕漬：大根（北海道砂川市産）、漬け原材料（酒粕、砂糖、みそ、しょうゆ（小麦・大豆を含む））
・人参のやさしい酢漬：人参（北海道産）、レーズン、漬け原材料（砂糖、醸造酢、食塩）
・紫大根のやさしい酢漬：むらさき大根（北海道産）、漬け原材料（砂糖、醸造酢、食塩）
・三升漬：南蛮（北海道産）、麹、しょうゆ（小麦・大豆を含む）
■配送不可エリア
クール便配送不可の一部離島や地域 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限（要冷蔵）
・ごぼうのピリカラみそ漬80g：出荷から20日
・小玉ねぎのまるごと粕みそ漬80g：出荷から30日
・きゅうりの砂川彗星漬80g：出荷から30日
・きゅうりの粕漬80g：出荷から30日
・きゅうりの醤油漬80g：出荷から20日
・大根の粕漬80g：出荷から30日
・人参のやさしい酢漬80g：出荷から30日
・紫大根のやさしい酢漬80g：出荷から30日
・三升漬100g1本：出荷から60日 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦,大豆
- 提供者
- 株式会社たびのそら
注意事項・その他
※商品コード: 12260518-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道砂川市のご紹介
公園の中に都市がある、美しいまち 砂川市は、札幌市と旭川市のほぼ中間に位置する、緑と水辺がひろがる自然美あふれるまちです。道内初のアメニティ・タウン（快適環境都市） の指定を受けており、「公園の中に都市がある、美しいまちづくり」を推進しています。 また、さまざまな菓子店が多いことから、国道12号沿いを中心としたまちなみを「すながわスイートロード」と呼び、「すながわスイーツ」を 地域ブランドとしてまちおこしをしています。 さらに、砂川市立病院は、中空知２次医療圏の地域センター病院、３次救急医療機関である救命センターなど、 さまざまな指定を受けており、圏域全体の中核病院として高度な医療サービスを提供しています。
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