- 真空にすることで品質劣化を遅らせ、変色を防ぎ鮮度を守りながらお届けすることができます。贈り物としても喜ばれるでしょう。また、小さいサイズのれんこんなので、調理がしやすく、いろいろと楽しくアレンジできます。
★れんこんのお刺身・・・薄くスライスして少しレンジでチンし、冷水で晒して出来上がり。わさび醤油やニンニク醤油で。お酒の肴に。
★サラダのトッピングに
★れんこんのみたらし団子風・・・一節をレンジでホクホクに蒸して、醤油と砂糖と片栗粉で作ったみたらしのあんをかけます。
その他、簡単にれんこんを沢山食べたいときは一口大に切ったれんこんと鶏むね肉をポン酢醤油で炒め煮にします。その他いろいろと挑戦してみてください。
便利な保存方法
調理分を小分けして冷凍しておくと便利です。(スライス、一口大、輪切り等に切っておきます。)
■生産者の声
蓮根を切ると黒く変色するのはポリフェノールの一種のタンニンが含まれているからです。食べても問題はありませんが見た目が悪くなりますから、上手に保存しましょう。
■注意事項/その他
真空パックでのれんこんでも、冷蔵保存は必要です。真空パック袋から出し、小分けして冷凍しておく事がおすすめです。料理に合うよう切り方を変えて保存しておくと便利です。
- 返礼品名
- かすみがうらの宝石 キュートな小粒れんこん(真空パック入り)2kg【1457868】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・キュートな小粒れんこん(真空パック入り)[2kg×1箱(1本100g～400g混ざり)]
原産地:茨城県かすみがうら市 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:出荷日+2週間(冷蔵)
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2024/01/04~2024/04/11
- 提供者
- 菅澤農園
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県かすみがうら市のご紹介
かすみがうら市は、広大な面積を誇る湖「霞ヶ浦」と筑波山に連なる里山とに抱かれた、自然豊かな都市です。恵まれた自然環境を生かして、古くから優れた産業、文化と歴史、温かいコミュニティを育んできました。 栗やさつまいもをはじめとする風味豊かな農産物、霞ヶ浦で捕れたわかさぎやしらうおなどの水産物、そしてそれらを使った加工品など、かすみがうら市には、おいしいものがたくさんあります。 また、霞ヶ浦の湖上で真っ白な帆を張る雄大な帆引き船、気持ちの良い風を受けながら湖沿いを走るサイクリング、廃校を活用したキャンプ場など、体験型観光も人気です。 東京から電車で約1時間半とアクセスも抜群ですので、ぜひ、かすみがうら市にお越しいただき、かすみがうら市の魅力を体感してください。
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