- 「ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京」のシェフ鈴木啓太が、これまで数回訪れ、食材の美味しさに魅了された、高知県四万十町の旬の素材を存分に生かしたフランス料理をコース仕立てでご用意します。
ポール・ボキューズの料理の三原則「良い素材、良い火加減、良い味付け」。
基本に忠実に丁寧に仕上げられた正統派フランス料理と、四万十の食材を掛け合わせた唯一無二の料理を考案します。
東京駅直結、ガラス越し広がる12階からの夜景とともにお楽しみください。
●提供サービス
【前菜】四万十ポークのテリーヌ
【魚料理】四万十鰻と高知香り米のパイ包み焼き
【肉料理】四万十麦酒牛のロースト 四万十の旬のお野菜
【デザート】ムッシュ ポール・ボキューズのクレーム・ブリュレ
【食後のお飲み物】
※食材の仕入れ状況により内容は変わる場合があります。
● ご利用に際しまして
ご利用可能期間：2024年2月1日～4月30日
ご利用時間：ディナータイム限定 17:00～22:00（最終入店20:50／21:00ラストオーダー）
※2日前までに要予約 17:00～20:30の間でご予約ください。
※ご予約は、ご利用日の2か月前より受け付けいたします。
●注意事項
※寄付お申し込み受付後、お食事券を送付いたします。
※お食事券に予約専用のQRコードを記載しておりますので、そちらよりご予約ください。
※ご予約の状況や食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※ご予約日時の変更およびキャンセルは、2日前までにお願いいたします。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきます。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※画像はイメージです。
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- 返礼品名
- 【四万十町×ブラッスリー ポール・ボキューズ】 特別ディナーコース食事券 1名様用 高知県四万十町の旬の素材生かしたフランス料理 コース 東京
- 内容量
- １名様分です
- 消費期限/賞味期限
- ご利用可能な期間：2024年2月1日～4月30日
ご利用時間：ディナータイム限定 17:00～22:00（最終入店20:50／21:00ラストオーダー）
※2日前までに要予約
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・落花生（ピーナッツ）・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・バナナ
- 受付期間
- ～2024年2月15日まで
- 提供者
- 【四万十町×ブラッスリー ポール・ボキューズ】
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県四万十町のご紹介
最後の清流 四万十川の流れるまち 四万十町のページを閲覧してくださる「あなた」へ。 四万十川の清流、標高230mの台地、その自然条件で「お米」「豚肉」「うなぎ」など、「日本一」を冠する全国に誇れる特産品を育んでいます。 秋は「糖度の高さと味わいの良さ」が評価され、首都圏にも販路が拡大された「栗」も人気です。 その「日本最後の清流」といわれる四万十川の中流域に位置するのが「四万十町」です。 わたしたち、四万十町の生産者は、この自然の中で 「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい。」 と、一品一品まごころをこめて、育てています。 どうぞ、豊かな日本の自然の恵みを、ご堪能ください。
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