![[定期便：6か月連続] [仙台名物] べこ政宗【訳アリ 牛たん塩】750g (250g×3パック)｜牛たん 牛タン 塩 しお 訳あり 焼肉 牛肉 小分け 冷凍 BBQ 味付き 家計応援 焼くだけ [0214] 111422 - 宮城県富谷市](/upload/save_image/111422_image_1_l.jpg)
- ＼富谷市にご寄付ご検討いただきまして誠にありがとうございます／
一度にたくさん届くと冷凍庫に入らない！
そんなあなたに便利な定期便をスタートしました！
6ヶ月連続で毎月お届けします♪
牛たん焼き発祥の地、仙台。
創業より半世紀を超える肉屋が作った、ふるさと納税専用の味付け牛たんです。
焼きやすく食べやすい、厚さ6mmにスライスしました。
ニュージーランド産の牛たんを、自社特製塩だれで味付けしております。
牛たんの臭みが苦手な方でも美味しく召し上がれるよう研究を重ねました。
口に入れた瞬間に広がる旨味を是非味わってみてください！
《訳ありとは》
牛たんのたん元からたん先までスライスしており、成型処理をしていないので、部位とサイズが不揃いです。
ご了承の上お申し込みをお願いいたします。
※味、品質には問題ございません。
《牛たんの「おいしい」焼き方》
お肉を常温に戻してから焼くことが、おいしく焼くための「コツ」です。
(1) 漬けダレは捨ててください。
(2) フライパンを充分に加熱し、薄く油をひいて、牛たんをのせます。
(3) 1～2分経って焼き色がついたらひっくり返します。
(4) そのまま焼き色がつくまで約30秒程焼きます。
《ポイント》
★フライパンの加熱
フライパンから煙が出るまで充分に加熱します。
充分に熱くなっていないと焦げつく原因になります。
★油は極力薄めにひく
油が多いとお肉の旨みが流れ出し、風味が悪くなります。
なるべく少量の油の方がおいしく焼けます。
★強火で焼く
おいしい肉汁が外へ逃げないように強火で表面を固めます。
片面を1～2分程度、裏返して30秒程度焼きます。
★切り込みを入れる
たん下部分は火が通りにくいので、ハサミ等で切り込みをいれると上手に焼けます。
- 返礼品名
- [定期便：6か月連続] [仙台名物] べこ政宗【訳アリ 牛たん塩】750g (250g×3パック)｜牛たん 牛タン 塩 しお 訳あり 焼肉 牛肉 小分け 冷凍 BBQ 味付き 家計応援 焼くだけ [0214]
- 内容量
- 【定期便：6ヶ月連続お届け】
味付牛たん塩750g(250g×3パック)
※合計4,500g(750g×6回)お届けします。 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍で製造日より364日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、牛肉、大豆、ごま
- 注意事項・その他
※商品コード: 26400214-
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- 宮城県富谷市のご紹介
住みたくなるまち日本一を目指して 私たちのふるさと富谷は、宮城県の中部、仙台市の北隣に位置し、江戸時代には奥州街道の宿場町として栄えました。 全国的に人口減少傾向にある中、若い子育て世代を中心として人口増加を続けており、平成28年10月10日には市制を施行しました。 富谷市には、宮城県の名物である「牛タン」の名店が本社や工場を構えており、地元の人にも観光客にも人気のグルメの1つとなっています。 また、江戸時代創業の県内最古の蔵元があり、今もこだわりの酒造りを続けています。 良質米の産地である富谷市のお酒は、味も香りも折り紙つきです！ そんな大地の恵みと生産者の愛情が込もった、富谷市の人気特産品をご紹介します！ 富谷市のこれからを応援したい！という皆さまからの温かいご支援を心よりお待ちしております。
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