- ■説明
創業明治36年、しらす加工業一筋。昔ながらの製法を代々受け継ぎ守り続けています。 前福ではその日港に揚がったしらすを、その日のうちに加工します。水揚げされる湯浅港は近く、鮮度は抜群です。釜揚げの際は兵庫県赤穂の天然塩を使用。塩以外に添加物は一切使用せず、しらすのサイズに合わせて長年培った勘で、茹で時間を調整します。 「鮮度・素材・茹で」明治から続く伝統の匠の技でしらす本来の味をお届けします。
特選、上選釜揚げしらすに比べしらすの大きさや色目が不ぞろいです。 シーズンによっても大きさなどは変わりますが、製造工程は同じなので、味は美味しいです。 ご家庭でガツガツ釜揚げしらすを食べたい方にオススメです。
ご注文翌月から6回こだわりの釜揚げしらすをお届けします！
■保存方法
要冷蔵
■内容量
ご家庭用釜揚げしらす 500g
■消費期限
できるだけお早めにお召し上がり下さい。
■発送期日
ご入金日の翌月から6回お届けします
- 返礼品名
- E60-T05n_【定期便 6回】前福の釜揚げしらす定期便（毎月お届け）
- 内容量
- ご家庭用釜揚げしらす 500g
- 消費期限/賞味期限
- できるだけお早めにお召し上がり下さい。
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- しらす屋前福
- 注意事項・その他
※商品コード: E60-T05n-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県湯浅町のご紹介
『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅 紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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