- 〇内容 3段重(31品目・5人前・高級重箱・風呂敷付き)、お品書き、祝い箸5膳
〇食材 島根産(一部を除く)
〇重箱 サイズ：8寸5分(26㎝)四方 材質：木
〇料理の種類 和洋
〇お召し上がり方 開封してすぐに召し上がれます
〇保存 要冷蔵
〇賞味期限 2025年1月2日(火) 冷蔵庫保存で3日間
〇お届け 2024年12月31日(日) ヤマト運輸／クール便冷蔵(解凍不要) 送料無料
〇お届け地域 中国・四国・近畿地方限定
〇引受数量 先着30食限定
★おしながき
・壱の重(10品目)
伊勢海老姿作り(高知産)、栗の渋皮煮(愛媛産)、数の子、伊達巻、手まり麩、紅白かまぼこ、栗きんとん、黒豆ぶどう煮、昆布巻
・弐の重(12品目)
車海老姿含め煮、よもぎ麩の柚子味噌焼き、特選島根和牛のローストビーフ、豚の角煮、鶏の松風、ちしやとう味噌漬け、温度玉子、金柑はちみつ煮、トマト梅酒煮、百合根蜜煮、林檎コンポート、酢蓮根
・参の重(9品目)
サザエの含め煮(島根産)、鰆の味噌焼き、牛蒡の和牛巻、根野菜五色煮、里芋煮ころがし、水ぶきうま煮、銀杏、高野豆腐、赤貝含め煮
〇料理人 秋本利雄(77) 縁の宿北堀代表 東京プリンスホテルの料理人を経て、宮内庁配膳部で天皇の料理人として従事し、その後、全国各地で若手料理人の育成にあたる。 2007年より松江で 「縁の宿北堀」の料理長として多くの評価を得ている。東京都出身
【原材料】
松江市
さざえ、塩、砂糖、醤油、牛肉、牛蒡、醤油、赤貝、日本酒
松江市以外
伊勢海老、栗、塩、砂糖、数の子、醤油、鰹、玉子、みりん、魚すりみ、麩、かまばこ、黒豆、ぶどう酒、昆布、車海老、よもぎ、柚子、味噌、牛肉、豚肉、鶏肉、松の実、ちしやとう、金柑、はちみつ、トマト、梅酒、百合根、りんご、ワイン、蓮根、酢
【提供可能数量】
30食限定
【保存方法】
冷蔵庫 ※お早めにお召し上がりください
【備考】
出荷日を事前に連絡します。キャンセルはできません。
- 返礼品名
- 元宮内庁配膳部所属の料理人が創る「おせち料理」(3段重・5人前) 014-02【おせち おせち ふるさと納税 おせち 5人前 おせち 和洋 おせち 手作り おせち 高級 送料無料】
- 内容量
- お重(8寸5分)3段✕1セット
- 消費期限/賞味期限
- 1月2日(おしながきに明記)
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・えび・あわび・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま・りんご
- 受付期間
- 【申込受付期間】 令和6年4月1日～令和6年10月31日
- 提供者
- 縁の宿 北堀
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県松江市のご紹介
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。 松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。 茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
