- 国産黒牛の人気部位のロースとカルビだけを焼肉用にカットして、秘伝のタレに付け込みました。最先端の冷凍技術「CAS冷凍」により、細胞を壊さず、鮮度を保った状態でお届け。柔らかくて美味しいお肉をBBQや焼肉でお楽しみください。
※「CAS冷凍」とは
CAS(=Cells Alive System)冷凍は、お刺身を一年後もお刺身としておいしく食べることができる、「おいしさを生きたまま凍らせる」脅威の冷凍技術です。
従来の冷凍方法では食品内の水分が徐々に凍っていく過程で食品の細胞膜が傷つき、解凍時にこの傷からドリップと呼ばれる栄養やうまみ成分が流れ出すことで、食品の味・品質を落としていました。
一方のCAS冷凍は、磁場エネルギーを与えて細胞を振動させながら冷凍することで、細胞組織を壊すことなく瞬時に凍結させる画期的なシステムです。組織が壊れないため、解凍時にドリップが出ることなく、鮮度を高い状態で保つことができます。
【産地・原材料名】
果糖ぶどう糖液糖（国内製造） 醤油（国内製造）食塩.蛋白加水分解物,砂糖,米みそ, 赤ﾜｲﾝ,ﾆﾝﾆｸﾍﾟｰｽﾄ,ごま,濃縮りんご果汁,ｱﾝﾁｮﾋﾞｿｰｽ,食用ごま,油,辣醤,ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ,ｵﾆｵﾝｴｷｽ,こしょう,ねぎ,発酵調味料,醸造調味料,食用ごま油,でん粉,もち粉,しょうがペースト,唐辛子/甘味料（ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ）/調味料（ｱﾐﾉ酸等）,ph調製剤増粘剤（加工ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ,ｷｻﾝﾀﾝ）,酸味料,ｶﾗﾒﾙ色素,(一部に小麦・大豆・リンゴ・ごまを含む）
【使用方法】
味付けなのでそのまま焼くだけ
【保存方法】
冷凍保存（-18℃以下）
- 返礼品名
- ＜焼くだけ簡単！＞国産黒牛ロース＆カルビ2kgタレ漬け（200ｇ×10パック）［鮮度を保つCAS冷凍］【 冷凍 焼肉 BBQ 大阪府 門真市 】
- 内容量
- 200ｇｘ10
- 消費期限/賞味期限
- 出荷日から3カ月以上の商品をお送りいたします
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・牛肉・大豆・ごま・りんご
- 提供者
- フロンティアパワーズ株式会社
- 注意事項・その他
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- 大阪府門真市のご紹介
門真市は大阪府の北東部に位置し、北河内と呼ばれる地域にあるまちです。 古くは河内屈指の穀倉地帯としてよく知られて、門真レンコンが特産物です。 高度経済成長期以降は産業都市へと移行し、高い技術力をもつ「ものづくり企業」が多数あります。 生活の面では、交通網の充実により大阪市内や京都へアクセスしやすいこと、坂道がなく平坦な道であるため自転車の移動がしやすいことなどが利点としてあげられます。 現在は、未来を担う子どもたちへの施策を中心に、地域の連携と賑わいの創出、災害に強く、住みやすいまちづくりなど、様々な分野の施策を複合的に推進することにより、本市の魅力向上に取り組んでいます。
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