- 南砺市に伝承される、冬限定の郷土料理「かぶら寿し」をヒントに開発した一年中食べられる独自の糀漬けです。冷凍しても肉質がしっかりしているコールラビにキングサーモンを重ね合わせ、当社独自の糀ソースで漬け込みました。このソースはまろやかでクリーミーで通年味わうにふさわしい風味に仕上げています。シャッキとした野菜に舌ざわりの良いキングサーモン。ゆずと生姜がキリッと味を締めます。例えるならカルパッチョ風のお漬物です。前菜、お刺身、酢物としてお楽しみください。
【召し上がり方】解凍の仕方の通りに解凍後、切り分けてそのままお召し上がりください。
事業者 ：株式会社ヨネダ 《「南砺の逸品」認定事業者》
連絡先 ：0763-52-8123
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- 返礼品名
- 南砺市名産のかぶら寿しをヒントに～洋風かぶら寿し【ミルフィーユ】（キングサーモン入）125ｇ×２
- 内容量
- キングサーモンのミルフィーユ 125ｇ×2
ブランド名：よね田
食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用
食品の状態：冷凍
単品重量：125g
野菜・フルーツの食材：コールラビ
魚介類の食材：キングサーモン
アレルギー物質：さけ
ブランド名（カナ）：よね田
栄養成分表示：エネルギー 147kcal たんぱく質9.5ｇ 脂質7.5ｇ 炭水化物10.4ｇ 食塩相当量1.8ｇ
原材料：コールラビ（国産）、キングサーモン（ニュージーランド）、パプリカ（国産）、生姜、漬け原材料（米こうじ、米、食塩、ゆず）
製造者：株式会社ヨネダ 富山県南砺市荒木887-1
販売者：株式会社ヨネダ 富山県南砺市荒木887-1
保存方法：要冷凍
名称：株式会社ヨネダ
シリーズ名（カナ）：かぶら寿し（よね田） - 消費期限/賞味期限
- 発送日から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭） 本製品工場では、エビ、カニ、卵、乳成分、さば、いくら、ごま、を含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 株式会社ヨネダ
- 注意事項・その他
-
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- 富山県南砺市のご紹介
南砺市は、豊かな自然に抱かれ、独自の風土に根ざした歴史や文化を育んできたまちです。命が咲き誇る春、情熱がきらめく夏、実りと哀愁の調べが彩る秋、一面の雪景色にも温もりが感じられる冬と、日本の原風景が息づく南砺の里山では、四季を通じて人と自然が調和しゆったりとした時間が流れています。中でも、山間部には平成7年世界文化遺産に登録された「五箇山合掌造り集落」があり、まるで昔話に出てくるような懐かしい風景が今も残っています。ミシュランガイドで３つ星評価をいただき、世界中からお客様が来訪されます。また300年の伝統を誇る「城端曳山祭」（毎年５月４日・５日開催）は、平成28年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。また、平成30年には「木彫刻のまち井波」の歴史・文化の魅力を伝えるストーリー≪宮大工の鑿（のみ）一丁から生まれた木彫刻美術館・井波≫が日本遺産に認定されました。 城端曳山会館では、井波彫刻や城端塗の技の粋をつくした華麗で優雅な曳山が展示されており、いつ訪れても祭りさながらの雰囲気をお楽しみいただけます。
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