- 伝統の能代うどん3種・そうめん・そばを贅沢にセットでお届けします。ご贈答にもどうぞ。
【能代うどんとは?】
明治時代からの歴史を持つ秋田県能代市伝統のうどんです。
独特のコシがある直径約1mmの"細麺"であることが大きな特徴であり、秋田県湯沢市の稲庭うどんや香川県の讃岐うどんとは一風違ったうどんです。
■片栗うどん
明治時代から能代で愛される”伝統”の能代うどんです。つるつるした舌ざわりと しこしこした食感が特長です。(細い丸麺: 約1ミリ)
冷たいざるうどんや きりたんぽ鍋のしめなどで親しまれており、「冷」「温」どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。
■東雲うどん
片栗うどんに上質なデンプンを加え、よりなめらかな口あたりと力強いコシをもたせた能代うどんです。(細い丸麺: 約1ミリ)
■東雲そうめん
極細の丸うどん(約0.5mm)で、ツルツルとした食感に仕上げました。油を使用せず、小麦粉本来の味を大事にした逸品です。
■東雲平うどん
細い平打ち(約1.2mm)で、ツルツルとした食感にしあげました。温麺・冷麺、鍋の具材にも適した逸品です。キリタンポ鍋の”しめ”によく使われています。
■東雲そば
細い平打ち(約1.2mm)で、ツルツルとした舌ざわりとそば粉の風味をもたせました。
加熱処理をした高級の滅菌そば粉を使用し、雑菌を押さえたカラダにやさしい品質に仕上げた“そば”です。
- 返礼品名
- 能代うどん そば そうめん 乾麺 5種詰合せ 能代の麺 豪華食べ比べセット (利尻昆布つゆ付)
- 内容量
- 片栗うどん 240g×3束
東雲うどん 240g×3束
東雲そうめん 240g×3束
東雲平うどん 240g×3束
東雲そば 240g×3束
利尻昆布つゆ 15本 - 消費期限/賞味期限
- 製造から1年
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- なべや製麺 株式会社
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※直射日光及び高温多湿を避け、常温で保存してください。
※商品コード: 53350163 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 秋田県能代市のご紹介
能代市は、秋田県北西部に位置し、北には世界自然遺産「白神山地」が連なり、西は日本海に接し、市内を一級河川「米代川」が流れる自然豊かなまちです。 砂防林として沿岸部に植樹された黒松林の「風の松原」、桜や紅葉が四季折々に彩る県立自然公園「きみまち阪」、天然秋田杉の群生する「仁鮒水沢スギ植物群落保護林」など、地域の誇れる宝が数多くあります。 また、秋田杉を中心とした木材加工のまちとして栄え、大正から昭和初期には「東洋一の木都」と称されました。天然秋田杉を贅沢に使用し建てられた旧料亭「金勇」はその象徴ともいえます。 夏祭りも盛んで、1万5000発の大輪の花を夜空に打ち上げ、本格的な夏の始まりを告げる「能代の花火」、阿倍比羅夫や坂上田村麻呂と蝦夷との戦いが起源とされ、1000年以上の歴史がある「役七夕」、平成25年に1世紀の時を経て復活を果たした、日本一の高さ（24.1ｍ）を誇る大型城郭灯籠「天空の不夜城」など見所がたくさんあります。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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