![こだわりの棚田米（コシヒカリ）とおふくろの味（きゃらぶき・ふき味噌）セット[ZB567] 1016997 - 新潟県柏崎市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230822/pd_956f7e9e35f7271d323b3725d80dbac27e518014.jpg)
- こだわりの棚田米と自然豊かな里山で収穫したキャラブキ、ふきのとうみそのセットです。
空気がおいしく、豊かな自然に囲まれた柏崎市の山間地「高柳」。この雪深い山郷の地で、先人たちが築きあげた棚田でお米を作っています。
大雪の時は一晩に三尺（約91cm）積もる雪が、豊富な湧き水をもたらし、沢水となって田んぼに引かれます。山間地特有の昼夜の寒暖差と、この冷たい湧水が夏の暑い陽気に対応して健全な稲体を作り美味しさの源となります。
収獲したお米は食味が変わらないよう低温保存庫で品質管理をおこなっており、出荷直前に精米することで美味しいお米を通年でお届けすることができます。
お米はネオニコチノイド系農薬不使用のコシヒカリです。
ご飯のおともの「きゃらぶき」、「ふき味噌」は柏崎で採れた山ぶき、ふきのとうを使って手作りしています。
きゃらぶきは山ぶき（山菜）をしょう油、砂糖、みりん、酒、とうがらしで3～4時間じっくり煮つめ、ふき味噌は、ふきのとうと手作りの味噌でつくります。
懐かしいおふくろの味を熱々のご飯と一緒にご家庭でお楽しみください。
【注意事項】
・お米は冷蔵でお届けいたします。届きましたら、密閉できる容器に移し冷蔵庫で保管ください。
・きゃらぶき、ふき味噌は賞味期限が短いため、配送期間が1日程度で到着する地域のみの発送を受け付けます。
・きゃらぶき、ふき味噌は冷凍保存で1ヶ月程度保存可能です。
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- 返礼品名
- こだわりの棚田米（コシヒカリ）とおふくろの味（きゃらぶき・ふき味噌）セット[ZB567]
- 内容量
- ・棚田米 コシヒカリ 白米：2kg×1袋
・きゃらぶき：230g×1個
・ふき味噌：300g×1個 - 消費期限/賞味期限
- ・棚田米 コシヒカリ 白米：出荷から1ヶ月以内
・きゃらぶき、ふき味噌：出荷から5日間
※お米は冷蔵でお届けいたします。届きましたら、密閉できる容器に移し冷蔵庫で保管ください。
※きゃらぶき、ふき味噌は冷凍保存で1ヶ月程度保存可能です。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年 ※この商品は、賞味期限が大変短いため、配送期間が1日程度で到着する地域のみ発送を受け付けます。 【発送不可地域】 北海道、中国地方、四国地方、九州・沖縄地方、離島地域
- 提供者
- 野菜工房・だんらん畑
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県柏崎市のご紹介
新潟県のほぼ中央に位置する柏崎市は、日本海に面した42kmに及ぶ長い海岸線と、民謡「三階節」で名高い霊峰米山をはじめ、黒姫山・八石山・西山連峰に囲まれた恵み豊かな地域です。 四季折々の豊かな景観を楽しむことができます。多くの史跡・名勝や貴重な歴史資料、美術品、そして、国指定・重要無形民俗文化財「綾子舞」など、歴史や文化を伝える貴重な資産がまちのあちこちに点在していることも柏崎の大きな魅力の一つです。 明治時代には周辺地帯から石油が噴出したことにより、製油会社の設立が相次ぎ、それに関連して機械金属工業も発展してきました。 柏崎市の夏の風物詩といえば「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」です。柏崎花火は、海を会場としているため、打上範囲が広くスケールの大きい花火が見もの！特に、尺玉100発一斉打上や尺玉300連発は圧巻です。 また、柏崎市には小学生から社会人まで所属する水球チーム「ブルボンウォーターポロクラブ柏崎」があり、まちをあげて水球を応援しています。 柏崎を応援してくれる柏崎ファンクラブの会員を大募集中です！ 入会金・年会費はかかりません。 ぜひ会員になって柏崎に来たり、イベントに参加したり、柏崎の魅力や情報を発信してください！ 会員の皆様へは柏崎の最新情報をお伝えするほか、会員限定の特典を受けることができます♪ 柏崎市へのふるさと納税をきっかけに入会をご希望の方は、寄附申し込みフォームで「ファンクラブ入会を希望する」をチェックしてください。 柏崎ファンクラブご入会を希望する場合は、柏崎ファンクラブ（事務局：柏崎市役所元気発信課）へ個人情報を提供します。 あらかじめご了承の上、「希望する」を選択してください。 なお、いただいた個人情報は、柏崎の楽しい情報やファンクラブ会員の皆様へのご案内（メルマガ・DMなど）をお送りする目的にのみ使用させていただきます。
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