- 『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023』プレミアム純米部門金賞受賞
【 純米吟醸 プリンセスミチコ 】
東京農業大学が薔薇の品種である「プリンセス・ミチコ」の花から分離することに成功した「花酵母」を使用して、南部美人が新しい日本酒を作りました。
「プリンセス・ミチコ」は美しいオレンジ色の花を咲かせる薔薇で、皇后陛下が皇太子妃だったときに英国から献上された薔薇として知られています。
農大の醸造科学科微生物工学研究室では、千葉県八千代市にある京成バラ園の協力を得て、大量の「プリンセス・ミチコ」の花をご提供いただき「花酵母」を分離することに成功しました。
リンゴやメロンなどの果物を思わせる香りを持ち、爽快な酸味があるお酒ができました。飲み方は「常温」「冷」がおすすめです。
花酵母の華やかで上品な香りと爽やかな酸味をお楽しみください。
■産地
国産
■原材料
・精米歩合：55％
・原材料名：米(日本産)、米麹(日本産米）
・使用酵母：花酵母プリンセスミチコ
・アルコール分(ALC)：16％
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■備考(注意事項)
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※お酒は美味しく適量を。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児に悪影響を与えるおそれがあります。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
■返礼品提供事業者
なにゃーと物産センター
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地場産品基準 3号該当 市内の酒蔵において醸造から全工程を行っている
- 返礼品名
- 【南部美人】純米吟醸 プリンセスミチコ 720ml
- 内容量
- 720ml×1本（箱入）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：開封後はお早めにお飲みください。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- なにゃーと物産センター
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県二戸市のご紹介
岩手の県北に位置する二戸市。東北最大級のヒメボタルの観賞地である「折爪・馬仙峡県立自然公園」や続日本１００名城に選ばれた「九戸城跡」、瀬戸内寂聴師が名誉住職を務めていた「天台寺」、そして座敷わらし伝説の残る「金田一温泉郷」など魅惑の名所がたくさんあります。 また、当市が誇る生産量日本一の漆は、世界遺産である日光東照宮の修復マテリアルとして使用され、令和2年6月に日本遺産、12月にはユネスコ無形文化遺産に登録され、地域で脈々と受け継がれてきた歴史と技術が認められました。 その上質な漆でつくられた漆器に併せて、”うるしはちみつ”など特産品開発にも力を入れています。このほか、たくさんの特産品をふるさと納税のお礼の品としてご用意しました。 『二戸市ふるさと寄附金』をとおして、皆様とご縁ができることを楽しみにしております。 8千円以上のご寄附をいただいた皆様へ、特産品をお送りしておりますので寄附金額に応じてお選びください。 ※法人様もお申し込みいただけます。 ※１年に何回でもお申し込みいただけます。 【ご注意】 ※お礼の品の送付は、二戸市外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※寄附金受領証明書は後日、お礼の品とは別便にて郵送いたします。 （およそ1か月以内にお送りしております） ※お礼の品によっては申込期限がある場合があります。詳しくは、ふるさと納税担当までお問い合わせください。 二戸市ではいただきました寄附金のうち、返礼品代金等の必要経費を差し引いた額をそれぞれの基金へ積み立て、使途ごとに大切に活用させていただいております。
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