![美味しい鯨 3種 詰め合わせ Eセット （ベーコンスライス100g、すえひろスライス100g、さえずりスライス100g） くじら 鯨 長崎市/日野商店 [LES018] 1000062 - 長崎県長崎市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230807/pd_13dfb850ec81bf61a3a17cfa2273d5389228bfc2.jpg)
- 【ミンク鯨のベーコンスライス】
風味が豊かな風味豊かな塩蔵熟成ベーコンです。
かけぽん酢やからし酢味噌でお召し上がり下さい。
【ミンク鯨のすえひろスライス】
鯨のすえひろは、鯨ベーコンと同じ畝須（うねす）の部位を使用しています。
長崎の鯨の食文化を代表する鯨肉加工品です。
鯨のすえひろは塩蔵せずに、水煮しているので脂肪分が抜け食べやすく、さっぱりとした味と食感です。
【ミンク鯨のさえずりスライス】
ベーコン、すえひろに続いて人気な、鯨のさえずり。
鯨の舌は、旨みがつまった脂身が多くぷるぷるとした食感で、ポン酢で食べると、
とろけるような甘さをご賞味いただけます。
ハリハリ鍋に入れても大変美味しいです。
～お召し上がり方～
自然解凍後にかけぽん酢やからし酢味噌を付けてお召し上がり下さい。
関連キーワード：刺身 珍味 くじら肉 ベーコン すえひろ さえずり はりはり鍋 おつまみ
- 返礼品名
- 美味しい鯨 3種 詰め合わせ Eセット （ベーコンスライス100g、すえひろスライス100g、さえずりスライス100g） くじら 鯨 長崎市/日野商店 [LES018]
- 内容量
- 【内容量】
ベーコンスライス 約100g 1個
すえひろスライス 約100g 1個
さえずりスライス 約100g 1個
かけぽん酢13g 2個
からし酢味噌15g 2個
【保存方法】
-18℃以下で保存
【原材料】
ベーコンスライス：ミンク鯨（南氷洋産）、食塩、発色料（亜硝酸Na）着色料（赤色3号）
すえひろスライス：ミンク鯨（南氷洋産）、食塩
さえずりスライス：ミンク鯨（南氷洋産）、食塩
かけぽん酢：醤油（小麦、大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス
からし酢味噌：味噌（国内製造）、砂糖、醸造酢、香辛料/（調味料）ビタミンB2（一部に大豆を含む）
【原料原産地】
ベーコン、すえひろ、さえずり：ミンク鯨（南氷洋産）
【加工地】
長崎市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送から冷凍で3ヵ月（開封後はお早めにお召し上がり下さい。） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 付属のかけぽん酢、からし酢味噌に関するアレルゲン内容です。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社日野商店
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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