返礼品説明
- 『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版』一つ星。
創業200余年。飛騨高山老舗料亭『角正』の精進料理おせちです。
12代目当主 角竹 正至氏が一つ一つ丁寧に、お作り致します。
代々伝わる素材の旨味を最大限に引き出した逸品料理を詰め込んだ精進おせちを迎春にいかがでしょうか。
私共に代々伝わる特注、オリジナルの『一位の箸』も付属でお送り致します。
（一位は岐阜県の県木です）
【ご注意下さい】
※12月30日発送、12月31日到着予定になります。下記、予めご了承ください。
・配送業者の配送状況により、製品のお届けが遅延する可能性がございます。
・お時間指定いただけますが、時節柄、指定された時間を前後する可能性がございます。
・配送業者の配送不可地域や配送に2日かかる地域（北海道、沖縄、離島等）へのお届けは出来ません。ご確認の上、お申込みください。
・消費期限2025年1月1日（発送日より3日間）
【保存方法】
10度以下で保存
～お品書き～
《一の重》
・湯葉ぜんまい八幡巻き
・み多らし小芋
・海老芋蕎麦味噌田楽
・蓮根蒲焼
・筍木の芽焼き
・黒豆ぶどう炊き
・梅人参
・千車唐味噌漬
・柚餅子
・擬製豆腐
《二の重》
・冬瓜角煮
・小蕪蓬豆腐射込
・梅酢花百合根
・姫筍旨煮
・堀川牛蒡生麩射込
・栗渋皮煮
・大根荏胡麻
・雷蒟蒻
・椎茸含め煮
・香茸甘露煮
・青梅蜜煮
・松茸土佐煮
・松笠慈姑
・絹さや
料亭角正 謹製
※仕入れ状況等により、料理内容が一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。
製造地：高山市内
製造場所：料亭 角正
事業者 ：料亭 角正
連絡先 ：0577-32-0174
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- 返礼品名
- 【数量限定・12代目当主謹製】創業200余年・飛騨高山『料亭 角正』の精進おせち《二段重 4～5人前 6寸5分》| おせち お節 手作り 正月 ミシュラン 老舗 料亭 角正 MU004
- 内容量
- ・精進おせち《6寸5分 2段重（4～5人前）》
・一位のお箸
【原材料名】
海老芋、筍、牛蒡、栗、乾燥椎茸、蒟蒻、冬瓜、黒豆、姫筍、香茸、松茸、豆腐、湯葉、じゃが芋、小蕪、人参、大根、蓮根、百合根、慈姑、千車唐、ぜんまい、きぬさや、柚子、蓬、蕎麦の実、胡麻、胡桃、木の芽、生姜、小麦グルテン、小麦粉、葛粉、醤油、砂糖、味醂、酒、味噌、昆布、まぐろ節、鷹の爪、えごま、大豆油、ピーナッツバター、グラニュー糖、梅酢、焼酎、海藻粉末、クチナシ色素、水酸化カルシウム - 消費期限/賞味期限
- 発送日より3日間
消費期限2025年1月1日
【保存方法】
10度以下で保存 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・落花生（ピーナッツ）・くるみ・大豆・ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- ～2024年12月19日
- 提供者
- 有限会社 角正
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岐阜県高山市のご紹介
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。 飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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