- 人吉球磨盆地に位置する多良木町は、
県内有数の米どころであると同時に放置竹林も多数存在しています。
そんな特色を活かし、「おにぎりに合うメンマ」として開発されたのが悠久農園のメンマシリーズです。
◆多良木メンマ誕生秘話◆
地域おこし協力隊員として多良木町に移住した悠久農園の矢山さんは、放置竹林が多く飽和状態になりつつあることを目の当たりに。
どうにかこの竹を活用できないかと模索する中で、メンマにすると効率が良いと知り、２年の考察期間を経て、この多良木メンマを誕生させました。
「今まで放置され荒れてしまった竹林から、こんなに美味しいものが作れるんだ！と、自分たちが住んでいる地域の価値を見直すきっかけになればいいな」。
SDGsの観点も鑑みた、矢山さんなりの町おこしは続きます。
この「多良木メンマ柚子味噌味」は、柚子の香りとお味噌のコクがマッチ。
ご飯のお供にはもちろん、和え物などの料理にもおすすめです。
原材料のほとんどを人吉・球磨地域のものを使用した、新しいメンマの食べ方をぜひお楽しみください。
●悠久農園について
私たちは地域にある未利用の資源の活用を目的に、活動を始めました。
その中で「食」に関する活動に特化したものとして「悠久農園」は誕生しました。
「悠久」はどこまでも続く、という意味。
放置竹林をはじめ、多良木(たらぎ)という町にはたくさんの資源が眠っています。
私たちは地域をひとつの農園ととらえ、豊富な地域資源を活用した商品開発や、農業体験など様々な活動をこれからも続けていきます。
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- 返礼品名
- 【国産】メンマ 多良木メンマ 柚子味噌味 (100g×1P)【 熊本 熊本県産 多良木産 孟宗竹 SDGs 国産メンマ ゆずみそ味 柚子 味噌味 おにぎり おむすび ご飯のお供 ごはんのお友 タケノコ 】093-0001
- 内容量
- 多良木メンマ 柚子味噌味 100ｇ×1Ｐ
原材料：メンマ（孟宗竹）、味噌、砂糖、醤油、発酵調味料（本みりん）、醸造酢、柚子胡椒/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）（一部に小麦・大豆を含む） - 消費期限/賞味期限
- 別途商品パッケージに記載
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 悠久農園
- 注意事項・その他
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- 熊本県多良木町のご紹介
多良木町は、熊本県の南部に位置し、産業は農林業が主で、米・メロン・葉タバコ・野菜・果樹等が栽培され、畜産・酪農等も行われています。 国・県指定の文化財も数多く、木造阿弥陀如来及び両脇侍立像・青蓮寺阿弥陀堂・太田家住宅等があります。 多良木駅の隣には、2009年3月に廃止された寝台特急「はやぶさ」を利用した宿泊施設「ブルートレインたらぎ」があり、鉄道ファンだけでなく多くの観光客が訪れています。
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