- 1パックに25粒以上いちごを使った、つぶつぶ食感の贅沢いちごジャム！いちご農家のおかみさんが30年、家族の為に作り続けたレシピで作りました。
着色料・保存料・ペクチン無添加。材料はいちご・砂糖・レモン。以上です。いろいろな材料を試しましたが、シンプルが一番という結論になりました。
多くのいちごジャムにペクチンが添加されるのは、いちご本来のペクチンだけではいちごジャムになるまでにたくさん水分をとばさなければならず、色も悪くなってしまうから。
でも私たちのジャムはペクチン不使用で、かわりにレモンを入れてます。味の名脇役でもあるレモンは、ジャムのきれいな色を保たせてくれます。
でも添加物のペクチンより弱いので、私たちのジャムはおもいっきり水分を飛ばします。だからこそ、ひと匙あたりのいちごの量が多く、濃い味のジャムが出来上がります。
事業者 ：いちご農家 西岡産業
連絡先 ：090-3782-0900
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- 返礼品名
- 農家がつくったジャムいちご130gパック（4個）
- 内容量
- 農家がつくったジャムいちご130gパック×4個
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から90日以内
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 数量限定：月10名様
- 提供者
- いちご農家 西岡産業
- 注意事項・その他
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- 徳島県徳島市のご紹介
豊かな自然と風土が育む食材の宝庫、徳島市！ 世界にもその名を知られる、400年の歴史を持つ阿波おどりで有名な徳島市は、四国の東部に位置し、四国一の大河・吉野川をはじめ大小134本の川が流れる、人口約25万人（令和5年7月1日時点）の水都。 中心部には『眉山』をはじめ豊かな自然が残り、『阿波おどり』『人形浄瑠璃』など徳島の風土と歴史が育んだ個性的な文化や、『藍染・阿波しじら』など特色ある伝統産業、さらには世界的に注目が集まる『LED』といった地域資源にも恵まれております。 その他にも実は、すだち・さつまいも・レンコン・菜の花・足赤エビなど多種多様な農林水産物が生産される、食材の宝庫でもあるってご存知ですか…？ 徳島市にゆかりがある方も、ふるさと納税を通じて興味を持っていただいた方も、お礼の品をお手に取っていただき徳島市を身近に感じてもらえると嬉しいです。
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