- 生豆なので、アレンジ自在。
和食洋食を問わず、さまざまなメニューでお楽しみいただけます。
煮豆はもちろん、フライパンでできる炒り豆はそのまま食べてもよし、お湯を注いで黒豆茶にしてもよし、ご飯と一緒に炊いて黒豆ご飯にしてもよし。
お正月用の黒豆だけでなく、素材を生かして様々な料理にアレンジできるのが特徴です。
種皮にポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれていて、日々の健康づくりにもピッタリです。
「筑前クロダマル」は、筑前町の豊かな大地と確かな栽培技術、そして心をこめて育てて出来た筑前町特産の自慢の逸品です。ぜひご賞味ください!
■生産者の声
3人で栽培を始め「筑前町クロダマル生産組合」を立ち上げました。
売り先も、最初は地元の直売所のみ。
煮豆や豆腐、菓子などに加工し販売されていました。
そこからさらに炒り豆やきなこに加工され、町内の料理店や加工業者でも料理や菓子に使われるようになり、町内外に販路が広がりました。
今では栽培する農家の数も20を超え、生産量以上の引き合いが出てきています。
これからも一緒に栽培する仲間を増やして「クロダマルといえば筑前町」と言われるよう、がんばっていきたいです。
■原産地:福岡県朝倉郡筑前町産
事業者 ：（株）筑前町ファーマーズマーケットみなみの里
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- 返礼品名
- 高級・大粒の黒大豆「筑前クロダマル」300ｇ×5袋【大粒 豆 黒豆 黒大豆 大豆 まめ 高級 クロダマル ご当地 食品 人気 おすすめ 福岡県 筑前町 送料無料 AE013】
- 内容量
- ■内容量 1.5kg（300ｇ×5袋）
【原材料名】
黒大豆 - 消費期限/賞味期限
- 180日
【保存方法】
直射日光及び高温多湿を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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- 福岡県筑前町のご紹介
緑あふれる豊かで便利な「とかいなか」 本町にはかつて東洋一と謳われた大刀洗飛行場がありました。しかしその姿は昭和20年3月の大空襲により多くの人々の命とともに失われました。 忘れてはならない真実を語り継ぎ、平和の尊さを訴えるため平成21年10月に筑前町立大刀洗平和記念館を開館。現在までに132万人を超える方々にご来館いただいています。 豊かな自然あふれる筑前町では、九州一の大河、筑後川水系の豊かな水に恵まれ、米麦大豆や野菜、果物等の生産も盛んです。 また、日本最古と称される大己貴神社や九州最大規模の前方後方墳等の歴史巡り、夜須高原記念の森やホタル舞う水辺、登山等での自然体験、いちご狩りや温泉等、子どもから大人まで楽しむことができます。
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