- 山々に囲まれた自然豊かな岐阜県東美濃で、みつばちと共に暮らし、はちみつの生産を行っています。堀養蜂園で採蜜した糖度78度から82度の完熟した蜜だけをお届けいたします。
みつばち達は蜂蜜が完熟になると蜜房に蓋をかけます。堀養蜂園はみつばちが大切に集めた蜜を完熟するまでじっくり待ち、美味しい「自然のはちみつ」だけをできる限り自然のままにお届けするよう努めております。
堀養蜂園のはちみつは、主にひとつの花から採蜜された“単花蜜”を採蜜します。そのため、香りに統一感があり、色々な種類を楽しめます。
花の種類で味、香り、色彩が違いますので、季節の花々から「花の香り」「味」「風味」をお楽しみ下さい。岐阜県東美濃で採蜜した季節と豊かな自然香る、堀養蜂園の想いが詰まった野山のはちみつをお楽しみ下さい。
はちみつは様々なお料理やスイーツなどにお使いいただけます。特におすすめはお酢や乳製品との組み合わせです。
■生産者の声
ミツバチと共に日々おいしい蜂蜜が採蜜できるようにと取り組んでいます。
堀養蜂園は品質にこだわりを持ち、衛生面には特に気を付けて生産に取り組んでいます。岐阜県東美濃地域は自然豊かな素晴らしい地域で空気や水もとても綺麗な地域です。
その地域で自生する植物について学び、みつばちを知ることで生産者にしかできないこだわりをもって生産しています。
特にこだわりを持って取り組んでいることはなるべくその時期の花ごとに採蜜を行い、花の開花から散るまでの期間を定め、
「単花蜜」として、はちみつを採蜜することです。雑味の少ない花の味わいを感じていただける厳選したはちみつをお召し上がりいただけたら幸いです。
■注意事項/その他
・はちみつにはボツリヌス菌の混入がある可能性があるため、1歳未満の幼児には与えないでください。
・はちみつは気温が低くなると結晶化することがありますが、品質には問題ありません。
・野山のはちみつ120g3本がギフト箱に入っています。はちみつの種類はおまかせとなります。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 東美濃厳選「季節のはちみつ味わいセット」【1419098】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・野山のはちみつ [120g3本(蜂蜜の種類はこちらでお選びさせていただきます) ギフト箱入り]
原産地:岐阜県恵那市/製造地:岐阜県
■原材料・成分
蜂蜜各種(岐阜県産) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から2年
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 堀養蜂園
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県恵那市のご紹介
恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。 歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。 平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。
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