- 使用している原材料は、地理的表示(GI)認定の長野県特産「市田柿」と長野県産のクリームチーズのみ。
柿の濃厚な天然の甘味と、チーズの爽やかな酸味が絶妙な味わいを表現しています。
お茶請けだけでなく、オードブルやワインなどの洋酒のお供にもおすすめです。
市田柿は11月初旬から収穫をし、約1ヶ月程度じっくりと乾燥させて干し柿に仕上げます。
もっちりした食感と、飴色の鮮やかな色彩が特徴です。
■生産者の声
職人が丁寧に手作業でミルフィーユ状に重ねており、干し柿とチーズのコントラストが食卓に華を添えます。
市田柿は食物繊維やポリフェノールが豊富に含まれており、健康的な食材としても注目の素材です。
オリーブオイルをかけるなどのアレンジもお楽しみいただけ、見た目も華やかな意匠の逸品です。
■注意事項/その他
・半解凍し表面が少し柔らかくなったら、適量(1cm程度)にカットしてお召し上がりください。
・表面の白い粉は柿の糖分によるもので、暖かいところで保管すると溶けることがあります。また、黒い斑点がある場合がありますが、柿渋タンニンによるもので、品質に問題はありません。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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- 返礼品名
- ＜ ワイン の おつまみ にも オススメ ＞ 市田柿 フロマージュ 200g _ 柿 干し柿 干しがき 果物 フルーツ 干柿 おやつ お菓子 【1033712】
- 内容量
- ■内容量/原産地
市田柿フロマージュ200g〔原産地:長野県〕
■原材料
干し柿(長野県製造)、プロセスチーズ(乳成分を含む)/乳化剤、安定剤(ローカスト)、酸化防止剤(二酸化硫黄) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
365日 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 戸田屋
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県飯田市のご紹介
飯田市は日本の中央、長野県の最南端に位置し、東に南アルプス、西に中央アルプスがそびえ、南北に天竜川が貫く日本一の谷地形にあり、豊かな自然と優れた景観、四季の変化に富んだ山あいの都市です。 古くから東西、南北の街道が交差し、文化が伝わり交わる要衝として繁栄し、経済的にも文化的にも独自の発展を遂げ、神楽や人形浄瑠璃などの民俗文化が今なお暮らしの中に息づいています。 「りんご並木と人形劇のまち」としても知られる飯田市は、天下の名勝とうたわれた天龍峡をはじめ、天竜川の川下り、元善光寺、しらびそ高原などが観光名所として知られていますが、近年では体験教育旅行や、市周辺に80本以上点在する銘桜を巡る桜守の旅、グリーンツーリズム・エコツーリズムの取り組みなども全国から注目されています。 飯田市は、平成29（2017）年度から平成40（2028）年度までの12年間を計画期間とする飯田市の新しい総合計画「いいだ未来デザイン2028」を策定しました。この「いいだ未来デザイン2028」の未来ビジョンに掲げる目指すまちの姿の実現に向け、リニア時代を見据えた様々な取り組みを進めています。 この飯田市の取り組みを応援していただける「ふるさと飯田応援隊」として「ふるさと納税（ふるさと飯田応援寄附）」を募集しております。 多くの皆さまからのご支援をお待ちしております。
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