- お箸がぐんぐん進む小町園の【ぷちぷちフレークセット】と、北海道の人気海産物でおなじみ【いくら醤油漬】
海の幸が集まり、勝手丼で有名な釧路市の和商市場内にあるお店のセット品です。
【北の海は、四季を通じて新鮮な魚介の宝庫】
「何をどのように食べるか」に重点を置いて、北海道伝統の調理法も取り入れながら
良質な素材を活かした品作りを職人による手作りの製法で。
【ぷちぷちフレークセット】
・紅鮭まぶし
ふわっとやわらかくほぐした鮭の身にししゃも卵（又はにしん卵）を加えたフレーク仕立て。
ふわふわの鮭とプチプチのししゃも卵（又はにしん卵）の食感がお箸をすすめます。
薄塩ベースなので何度でもおいしくお召し上がりいただけます。
・ほたてまぶし
ふわっとやわらかくほぐした貝柱にししゃも卵（又はにしんの卵）を加えたフレーク仕立て。
ふわふわの身とぷちぷちのししゃも卵（又はにしん卵）の食感は新食感、ご飯との相性もバツグンです。
・かにまぶし
ほぐしたカニ身に魚卵（ししゃも又はにしん）を加えたフレーク仕立て。
ふんわりとしたカニ身とぷちぷちの数の子（ししゃも又はにしん）のふわふわぷちぷちの食感が楽しめます。
うす塩ベースで食べやすいお味付に仕上げました。
【いくら醤油漬】
北海道で水揚げされた秋鮭から厳選した鮭卵のみを丁寧にほぐし
じっくりと漬け込んで仕上げました。
余分な醤油を切り旨味を凝縮させた当店のいくらは生臭みもなく
あっさりと食べやすくいくら本来のコクと深い味わいが楽しめます。
※開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存しお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】
・ぷちぷちフレーク各種 常温90日
・いくら醤油漬け 冷凍90日
【提供事業者】釧路市物産協会
- 返礼品名
- ぷちぷちフレーク ( サケ 、 ホタテ 、 カニ )＆ いくら 醤油漬 BOX 紅鮭 帆立 かに いくら ごはんのおかず 詰合せ セット F4F-5195
- 内容量
- ・ぷちぷちフレークセット（紅鮭まぶし120g×1袋、ほたてまぶし100g×1袋、かにまぶし100g×1袋）
・いくら醤油漬（60g×2瓶） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・かに・さけ（鮭）・さば・いくら・牛肉・豚肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 一般社団法人釧路市物産協会
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道釧路市のご紹介
釧路市は、北海道の東部、太平洋岸に位置し、「釧路湿原」「阿寒摩周」の二つの国立公園をはじめとする雄大な自然に恵まれた街であり、ひがし北海道の中核・拠点都市として社会、経済、文化の中心的な機能を担っています。 酪農を主力とする豊かな農業生産、豊富な森林資源を有する林業、そして国内有数の水揚げ量を誇る水産業など、日本の食料基地といえる地域です。 安全・安心で良質な食料の供給体制の形成に努めるとともに、この恵みを与えてくれる自然環境の保全や環境調和型の循環社会実現への取り組みを進めています。 釧路市には、大規模な食品・製薬工場や製紙工場のほか、全国唯一の石炭鉱業所が操業しており地域の主力産業として地域経済の核となっています。 これらの地域産業を支えているのが重要港湾釧路港や釧路空港であり、現在整備が進められている北海道横断自動車道(高速道路)の完成により今後、飛躍的に物流機能が高まるものと期待されています。 また、特別天然記念物｢タンチョウ｣や「阿寒湖のマリモ」をはじめとする世界的にも貴重で魅力あふれる地域資源が豊富にあります。 さらに、夏でも最高気温が20度前後と涼しく快適なわが街は、移住・長期滞在にも適した地域と言えます。 ＜ワンストップ申請書送付先＞ 〒060-0807 北海道札幌市北区北７条西４丁目１７−１ KDX札幌北口ビル 3階 (株式会社エコミック内) 釧路市ワンストップ特例受付事務局 行 ※1月10日必着となっております。
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