- 【博多和牛】は、福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が大切に育てた和牛です。
主に九州の子牛を産地から購入して、概ね20ヶ月間もの期間丁寧に育てられています。
福岡県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられたやわらかくてジューシーな美味しさが評判のお肉です。
牛ヒレ肉は、赤身の中でも最も柔らかく、味わい深い肉の一つです。
柔らかくてジューシーな食感の牛ヒレ肉は、脂肪や筋肉が少なく、きめ細かい柔らかな肉質が特徴です。
噛めば噛むほど肉の旨みが広がり、口の中に広がるジューシーな味わいは絶品です。
上質な旨味の牛ヒレ肉は、他の部位に比べて脂肪が少なく、肉本来の味わいがより引き立ちます。赤身の中でも特に柔らかく、上質な旨味が感じられます。
フライパンで焼いていただく際には、表面にカリッと焼き目をつけて、中はジューシーに仕上げるのがおすすめです。
【原材料】
■牛肉（福岡県産）
■（自家製ジャポネソース）牛肉（国産）・食用植物油脂（なたね油・オリーブ油・果糖ぶどう糖液糖・砂糖）・醸造酢（醸造酢・ぶどう酢）・食塩・おろしにんにく・しょうゆ・玉ねぎ・コショウ・ローストガーリック・調味料（アミノ酸）・増粘剤（キサンタンガム）・香辛料抽出物
【解凍方法】
解凍する際には、半日～1日冷蔵庫に入れておくか、水が入らないようにビニール袋などに入れて1時間半～8時間、氷水につけて解凍してください。
常温での解凍はお肉の内部と表面の温度差が大きく、肉汁まで流れ出てしまいます。
温度を一定に保ちながら解凍することで、よりおいしく解凍することができます。
【備考】
長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
- 返礼品名
- 博多和牛ヒレステーキ100g×5枚
- 内容量
- 博多和牛ヒレステーキ100g×5枚
- 消費期限/賞味期限
- 【ヒレステーキ】
出荷日より冷凍で60日
【自家製ジャポネソース】
製造日より10ヶ月
※解凍後はお早めにお召し上がりください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉・大豆・りんご ※同じ工場でりんご、大豆、小麦を含む製品を製造しております
- 提供者
- 株式会社くしだ企画
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県田川市のご紹介
田川市は古くから炭都（たんと）と呼ばれ、石炭採掘のまちとして賑わいました。 盆踊りなどでお馴染みの「炭坑節」発祥の地でもあり、 唄の中で、「あんまり煙突が高いので、さぞやお月さん煙たかろ」と 唄われている「二本煙突」や「伊田竪坑櫓」、 また、国内初のユネスコ世界の記憶に登録された 「山本作兵衛コレクション」など、 数々の炭坑遺産を有する自然・歴史・文化が薫るまちです。 御支援いただいた寄附金は、本市のまちづくり及び市民のために効果的に 活用させていただきますので、 本市に対します応援をよろしくお願いします。
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