- 《カレー》
山のホテルの料理長が作り上げた「新しい美味しさ」。
フランスで修行を重ねた山のホテルのフレンチ料理長が作り上げたこだわりのカレーは、大きめの牛肉が入ったビーフカレー。
玉ねぎ、にんじん、セロリなど、香味野菜をふんだんに使ったジャワベースのルーは小麦粉を極力抑えてさらっとした仕上がりに。
マスタードシードやカルダモンなどの“スパイス”と、リンゴ、マンゴー、バナナといった“フルーツ”とのハーモニーが絶妙。
じっくり丁寧にソテーしたオニオンの甘みと旨みが、スパイスの香りを引き立て、コクのある味わいになっています。
【山のホテルのご紹介】
1948年、箱根芦ノ湖畔、岩崎小彌太男爵の別邸跡地に、 1948 年に開業した本格リゾートホテルです。
レンガ色の屋根と白い壁の外観は、取り囲む深い森にくっきりと映え、ヨーロッパの古城さながら。
ホテルは、男爵別邸当時の面影を色濃く残し、クラシカルな雰囲気を漂わせています。
特に、4 万 5,000 坪を誇る広大な庭園には、 5 月に江戸時代に作出された他所ではほとんど見られない 30の古品種を含む 84 品種、 3,000 株のツツジや、明治から大正時代に造られた日本で最初のシャクナゲ園には42種類・約 300 株のシャクナゲが見事に咲き誇り、壮大な富士山や芦ノ湖をバックに、ツツジやシャクナゲの絢爛たる景色をご覧いただけます。
庭園のツツジは2022 年に「日本植物園協会ナショナルコレクション第 10 号」に認定され、2023年 3 月には、シャクナゲも「日本植物園協会ナショナルコレクション第 15 号」に認定されました。
「後世に残すべき植物遺産」として100 年後も、変わらぬ景色をお客様にお届け出来るように「男爵の100 年ツツジ 100 年先への挑戦」として日々、庭園の管理を行っています。
山のホテルは岩崎別邸時代からの歴史や自然、食事などのおもてなしの心を受け継ぎ、時代と共に進化しながら、より上質なおもてなしをこれからも提供してまいります。
※「ギフト対応」可能です。ご希望の場合は、下記の事業者までご連絡お願いいたします。
事業者 ：(株)小田急リゾーツ
連絡先 ：0465-46-6277
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- 返礼品名
- 山のホテル カレー 4個セット
- 内容量
- ・山のホテル カレー（210ｇ）×4個
〇箱の大きさ
カレー：縦170×横140×高さ26(ｍｍ)
〇ギフトセットの箱
4個入り：縦178×横285×高さ60(ｍｍ) - 消費期限/賞味期限
- 製造日含め24ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 株式会社小田急リゾーツ
- 注意事項・その他
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- 神奈川県箱根町のご紹介
箱根町は日本で最も有名な温泉リゾート地の一つであり、東京から電車を使って約１時間で到着することができます。 新幹線の停車駅や東名高速道路のインターチェンジからのアクセスも非常に良く、東京、京都、大阪、富士山など日本で人気の観光地を周遊する旅の滞在地として便利な立地にあります。 そのため、国内外から毎年2000万人を超える観光客が訪れます。富士箱根伊豆国立公園の中央に位置し、世界文化遺産にも登録されている富士山を近くに見ることも出来ます。 箱根には、約20種類もある豊富な温泉、明鏡芦ノ湖をはじめとした美しい自然とそれに調和した多彩な美術館、100を超える旅館やホテルがあり、また、登山電車、ケーブルカー、ロープウェイ、遊覧船などのバラエティーに富んだ乗り物、江戸時代の様子を色濃く残す箱根旧街道や伝統工芸品など、様々な魅力を持つ一大リゾートです。 箱根町では、「ふるさと納税制度」を活用し、箱根町のまちづくりを応援していただける皆様からの寄付を募っています。 箱根町出身の方や箱根町を訪れたことのある方など、「箱根ファン」の皆様の応援をお待ちしています。
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