- 紀州の郷土料理に「青み魚の梅煮」というものがあります。魚の臭みをとるため梅干しを一緒に煮つけるのですが、その梅干しがなんとも美味しい。
魚の旨味と、みりんや砂糖、醤油などの風味を閉じ込めた味わいはまさに絶品。
こんな梅干しが作れればと試行錯誤していく中、生まれたのが「梅ぼし田舎漬」です。
- 返礼品名
- 【紀州産南高梅】梅ぼし田舎漬 減塩仕込み（塩分6％）1kg(500g×2) / 和歌山 田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅 減塩 塩分控えめ 塩分6%【nkt006-3】
- 内容量
- 1kg(500g×2)
原材料：梅、しそ、漬け原材料〔糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、食塩、醸造酢、たん白加水分解物（大豆を含む）、かつおエキス、酵母エキス〕／調味料（無機塩等）、酸味料、酒精、野菜色素、V.B1、ポリグルタミン酸、甘味料（ステビア）
※ポリグルタミン酸は納豆の糸引き成分で、塩味を整える為に使用しています。
※当社品「梅ぼし田舎漬」と比べ塩分を40％カットしています。
栄養成分表示(可食部100ｇあたり)：エネルギー 78kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 0g、炭水化物 19.2g、食塩相当量 6.0g、カリウム 970mg
※腎臓病の方や食事治療中の方は、医師にご相談の上ご利用ください。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より180日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年 ～配送についてのご注意点～ ご入金確認後、1週間以内に発送予定 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。
- 提供者
- 中田食品株式会社
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県田辺市のご紹介
平成１７年に５つの市町村が合併し誕生した「田辺市」は近畿地方最大の面積を誇ります。 黒潮の恵みを受けた海や、紀伊山地の雄大な山々など様々な自然あふれるまちです。 「紀伊山地の霊場と参詣道」として世界文化遺産に登録されている熊野古道、 里山の恩恵を生かした持続可能な農業として世界農業遺産に認定されている「みなべ・田辺の梅システム」 の２つの世界遺産を有しています。 旅人を癒す温泉、海の幸、山の幸などたくさんの魅力が詰まった田辺市にぜひお越しください。
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