- 【当店人気No.2】
刃渡り：135mm
鋼 材：青一鋼（さびやすいタイプ）
柄 ：くるみ八角柄(天然オイル仕上げ）
通常のよくある小出刃タイプよりもシャープで軽く使いやすい。
アカハタ、アカムツ、クロムツ、アジ、サバなど30cmくらいまでの魚に対して
通常の出刃だとやや大きすぎますが、小出刃包丁であれば重さも軽く小回りも効きます。
大きい魚は捌かないが、サバやアジは捌きたい、小さい魚を買ってこれから練習して捌くのを覚えたい方にもおすすめ。
鋼材は、青一鋼で青二鋼よりやや硬い素材ですが切れ味はかなり良く意外と研ぎやすいです。
また魚だけではなく、肉や固めの野菜、アウトドア用としても使える万能性もあります。
また打刃物特有の槌目（つちめ）が美しいだけでなく「抜き」による凹みのカーブで
魚の身離れもとても良く、初心者から上級者まで幅広い方にオススメします。
■返礼品提供事業者
西内庖丁店
■関連キーワード：包丁 ほうちょう 小出刃包丁 両刃 手作り キッチン用品 日用品 両刃包丁 お取り寄せ
- 返礼品名
- 【人気No.2】黒打ち小出刃包丁（135mm、両刃）包丁 ほうちょう 小出刃包丁 両刃 手作り キッチン用品 日用品 両刃包丁 お取り寄せ
- 内容量
- 黒打ち小出刃包丁（135mm、両刃）
刃渡り：135mm
鋼 材：青一鋼（さびやすいタイプ）
柄 ：くるみ八角柄(天然オイル仕上げ） - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 西内庖丁店
- 注意事項・その他
-
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香美市は、三嶺や物部川などの豊かな自然資源や、重要無形民俗文化財のいざなぎ流に代表される古代から伝わる祭りなど沢山の歴史や伝統が息づいています。 そして何よりも人情溢れる人々の暮らしがあります。 私たちは、こうした営みを守りつつ、時代の潮流に応じた新たな価値を創出し、次の世代に確実に受け継いでいくまちづくりを進めています。 是非、みなさまの応援をお願いします。 【当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です】
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