![木桶仕込み、自然栽培みそ「結」、国産有機味噌、国産有機醤油詰め合わせ[522] 911060 - 兵庫県多可町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240517/pd_3fa70da409886b152b22a169a728156852806f40.jpg)
返礼品説明
- 創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られたこだわりの伝統の味を詰合わせました。
有機醤油、有機味噌、「結」ともに木桶で仕込んでいます。
「結」は自然栽培の原材料で仕込んだ酵母が生きている「生みそ」です。
国産有機醤油は吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、風味豊かな醤油です。
●国産有機醤油（こい口）
非常にまろやかで香り高い醤油です。
色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。
原料は希少価値の高い国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩、仕込み水には北播磨の清流杉原川の伏流水を使用しています。
●国産有機醤油（うす口）
淡口醤油らしい美しい色調はもちろんですが、旨味もしっかりあるので頼りになる醤油です。
原料は希少価値の高い国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩、仕込み水には北播磨の清流杉原川の伏流水を使用しています。
●国産有機味噌
長期間熟成させた完熟味噌です。
大豆の風味が引き立ち、口当たりがまろやかで芳醇な味噌に仕上がりました。
原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。
●結Yui玄米みそ
木桶に自然栽培原材料のみを仕込み長期の発酵・熟成を経ておいしい味噌になりました。
有機大豆は折笠農場（北海道）の「大袖の舞」、有機米はなりさわ生命食産（宮城県）の「ひとめぼれ」、塩はシマース本舗（沖縄県）の自然塩「青い海」。
玄米味噌はコクがあり、米こうじ味噌はまろやかな優しい味わいです。
- 返礼品名
- 木桶仕込み、自然栽培みそ「結」、国産有機味噌、国産有機醤油詰め合わせ[522]
- 内容量
- ・国産有機醤油こい口900ml
・国産有機醤油うす口900ml
・国産有機味噌900g
・結Yui玄米みそ450g
＜各1＞ - 消費期限/賞味期限
- 醤油 540日
味噌 300日 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 提供者
- 足立醸造株式会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県多可町のご紹介
天高く 元気ひろがる 美しいまち 多可町 「多」くの「可」能性のある町・多可町 多可町は、豊かで穏やかな自然に恵まれた、兵庫県のほぼ中央に位置する中山間の町です。 そして、その地域特性から生まれた世界に誇る3つの発祥をもつ町です。 日本一の手漉き和紙「杉原紙」 酒米の最高峰「山田錦」 国民の祝日「敬老の日」 先人から受け継いだ尊い文化・産業・精神を大切に守りながら、新しいトレンドを柔軟に取り入れ、さらなる町の変革、発展をめざして、堅実で確かな歩みを進めてまいります。 次世代を担う子どもたちから「住み続けたい町、住んで良かったと言われる町」であるために、また、ご来訪の皆様には「心を癒やせるあったかい町」として親しんでいただけるように務めてまいります。
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