- 高台にある大津牧場では、澄んだ空気のなか牛たちがのんびり過ごし、ストレスを感じにくい環境づくりを心がけています。
栽培期間中化学肥料を散布していない牧草地で、素朴で有機飼料JAS認証された牧草のみを与えて育てた牛のミルクは、自然なやさしい味わいになります。
この濃厚でいてすっきりな後味が魅力のしぼりたてミルクを使って、モッツァレラチーズを作りました。
ぜひ口の中で大自然を感じてください。
モッツァレラチーズ
「素朴な環境で育った牛のミルクで作ったチーズを食べてもらいたい」という思いからこの製品が生まれました。
普段から色んな場面で食べてほしいので、そのまま食べてもよし、料理にも使いやすいモッツァレラチーズにして皆さんにお届けします。
トマトと合わせてカプレーゼにしたり、オムレツに入れたり、パンにハムと一緒に挟むだけでもちゃんと一品になる。
万能なチーズだからこそ【自然な味のミルクで作ったチーズ】をぜひ皆さんに食べてもらいたいのです。
とばチーズ
牧場のお父さんのお酒のあてはいつも鮭とばと自家製チーズでした。
おいしいこの組み合わせをみんなにも知ってもらいたいと鮭とばをモッツァレラチーズチーズで包みました!
食べやすくてつい食べ過ぎちゃいます。
※有機飼料JAS認証:2020年9月11日
■原材料
モッツァレラチーズ:生乳(北海道せたな町産)・食塩
とばチーズ:生乳(北海道せたな町産)・とば・食塩
- 返礼品名
- モッツァレラチーズ5個500gととばチーズ3個 大津牧場のしぼりたてミルクで作ったチーズとおつまみ
- 内容量
- ・モッツァレラチーズ[100g×5パック]
・とばチーズ[40g×3個] - 消費期限/賞味期限
- モッツァレラチーズ:発送日から冷蔵2週間
とばチーズ:発送日から冷蔵2週間 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成分・さけ（鮭）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 大津牧場
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道せたな町のご紹介
北海道のフランス！？ 北緯42度25分に位置するせたな町は、フランス北部の気候によく似ています。総延長約78kmにもおよぶ海岸線が面する日本海は潮の流れが速いため海水がよく循環し、常に澱みなくホタテの養殖などをしても品質が高いものが出来ます。また、海からのミネラルたっぷりな潮風が運ばれてくる牧場では牛がゆったり草を食み、その牛から採れた生乳でチーズやヨーグルトを作っています。 町の中心部には何度も清流日本一に輝く一級河川後志利別川(シリベシトシベツガワ)が流れ、秋になると沢山の鮭が川をのぼります。そんな大自然に育まれた食や文化を知っていただくきっかけにふるさと納税をぜひご活用ください。
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