![銘茶の里 四万十川源流茶〈水出し冷茶〉 ティーバッグ (10g×30P)×2個 [JA高知県高西営農経済センター津野山経済課 高知県 津野町 26ah0002] お茶 水出し おちゃ 冷茶 水出し 小分け 897161 - 高知県津野町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240329/pd_962935e33ca662adb8fbd36f34738ab6741c1e61.jpg)
- 一番茶を摘んでから2～3週間経ったころ、2番茶の芽揃いをよくするために、一度茶畑の表面を刈り
揃えます。そのとき刈り取ったお茶には、旨みの強い新芽(子)が入っていたり、少し成長してさっぱりした風味の葉子(親)が入っていたりと、夏にいただく水出し茶としてはピッタリの味わいになります。
水1リットルに1パックを目安にお召し上がりください。
あたたかくしても美味しくお召し上がりいただけます。
山にかこまれ、水はけがよい。朝と夜の温度差が大きく、霧が発生しやすい。川が近い。
四万十川の恵みを受けて、津野町には良いお茶の作られる条件が揃っています。
四万十川源流域で生産される「つの茶」は室町時代から続いてきた歴史を持ち、江戸時代には土佐藩に献上していた記録が残る土佐の銘茶のひとつです。
■生産者の声
津野山茶生産組合では26戸の農家が18.1ヘクタールで四万十川源流茶を栽培しています。
四万十川源流茶とは、高知県の「土佐茶」の中でも、津野町、中土佐町大野見で栽培されたものを、当組合が運営する「茶工場」で荒茶加工されたものを原料とするJAブランドのお茶をいいます。
津野町のお茶の歴史は古く、始まりは山茶が自生したことからと伝わっており、土佐藩主山内公に「津野山郷六蔵茶」として献上していたという記録も残っています。
四万十川源流茶の特徴は、生葉を蒸す時間が短い「浅蒸」を採用しているため、茶葉の形がくずれず、茶葉のエキスだけがとけだすので、金色透明の透き通った色をしていて上品な味わいです。
同生産組合では農家の高齢化がすすんでおり、収穫時はお茶を手作業や機械で一斉に刈るため重労働であったり、農薬を使う技術も大変ではありますが、この地域性を活かしたお茶を守り続けるため栽培を始めて40年、力を注いでいます。
封を開けたときに漂う甘栗のような芳醇な香り、そして淹れた直後に立ち昇る鼻を通る気持ちの良い香り、静岡の茶商も惚れ込んだ銘茶の香りをお楽しみください。
■注意事項/その他
※直射日光や高温、多湿は避けて保存してください。
※画像はイメージです。
津野町と隣町で生産されたものを集約しています
- 返礼品名
- 銘茶の里 四万十川源流茶〈水出し冷茶〉 ティーバッグ (10g×30P)×2個 [JA高知県高西営農経済センター津野山経済課 高知県 津野町 26ah0002] お茶 水出し おちゃ 冷茶 水出し 小分け
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・四万十川源流茶〈水出し冷茶〉ティーバッグ[(10g×30P)×2個]
原産地:高知県
■原材料・成分
緑茶 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から1年
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- JA高知県高西営農経済センター津野山経済課
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県津野町のご紹介
津野町は、高知県の中西部に位置する面積１９７．８５平方キロメートルの地域で、北部は東から佐川町、越知町、仁淀川町、愛媛県久万高原町、西部は梼原町、南部は西から四万十町、中土佐町、東部は須崎市に接しています。 四国山地に抱えられた地域は急峻で、約９０％が山林で占められ、農地や宅地の面積比率は低くなっています。葉山地域は中央部を東西に清流新荘川が、東津野地域は東部を不入山を源流とする日本最後の清流四万十川、中央部を北川が流れ、どちらの地域も川沿いに集落が点在しています。
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