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【期間限定発送】米令和5年産ササニシキ 5kg [大成農房山梨県韮崎市 20742136] お米おこめこめコメご飯ごはん精米白米 5キロ高アミロース米ささにしき家庭用国産期間限定

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●八ヶ岳南麓の伏流水で育まれた「ササニシキ」です。ササニシキは生産性の高いコシヒカリが普及したため希少品種となってますが、酢になじみやすいので寿司屋から支持されるなど、和食に合う品種です。 ●粘りの少ない高アミロース米令和3年の秋に糖尿病の友人から糖質が少ない『ササニシキ』を作って欲しいと依頼され令和4年から作り始めました。高アミロース米は、糖として吸収がゆるやかなため太りにくい性質があると言われています。そのため血糖値の急上昇を抑え、糖尿病予防に効果があると言われ最近注目されています。 ●受注後に精米お米は、モミの状態で保存、随時玄米に加工、貯蔵して、受注後に精米を行います。モミでの保存は新米のように新鮮さが保たれます。懸念点として、米穀店のように純白なお米を目指していますが、あくまでも生産農家の直販米なので、まれに雑穀の種や未熟米が混入することがあります。食べても害はありませんのでご了承ください。 ●大成農房とは？・技術力の強み 2012年、県立農業大学の社会人枠で一年間農業の基礎を学び新規認定農業者となる。現在は認定農業者として従事している。米の食味向上のために品種と圃場に合わせた肥料を成分ごとに算出し施肥を行っている。 2018年から納品している米穀店の社長（お米マイスター）から食味を絶賛され、品質を保証されている。また、有名とんかつ店のとんかつ甲州直治朗に白米と玄米を納品していることで自社の栽培技術は世間から高く評価されている。・提供しているお品の強み自社独自のブランド米の確立を志す。現在作っている米の品種は特別栽培（減農薬、堆肥施肥）の『キヌヒカリ』『ミルキークイーン』『ヒノヒカリ』『ツキアカリ』『ササニシキ』の5種類と自然栽培の『ササニシキ』と『つや姫』合わせて7種類のお品を持っている。このように自社のお品の強みは個性の違う米を顧客の意思で選択できることである。

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米・パン

米

13000

2023-05-16 11:47:36

山梨県韮崎市

【期間限定発送】米令和5年産ササニシキ 5kg [大成農房山梨県韮崎市 20742136] お米おこめこめコメご飯ごはん精米白米 5キロ高アミロース米ささにしき家庭用国産期間限定

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返礼品説明

●八ヶ岳南麓の伏流水で育まれた「ササニシキ」です。
ササニシキは生産性の高いコシヒカリが普及したため希少品種となってますが、酢になじみやすいので寿司屋から支持されるなど、和食に合う品種です。

●粘りの少ない高アミロース米
令和3年の秋に糖尿病の友人から糖質が少ない『ササニシキ』を作って欲しいと依頼され令和4年から作り始めました。
高アミロース米は、糖として吸収がゆるやかなため太りにくい性質があると言われています。
そのため血糖値の急上昇を抑え、糖尿病予防に効果があると言われ最近注目されています。

●受注後に精米
お米は、モミの状態で保存、随時玄米に加工、貯蔵して、受注後に精米を行います。
モミでの保存は新米のように新鮮さが保たれます。
懸念点として、米穀店のように純白なお米を目指していますが、あくまでも生産農家の直販米なので、まれに雑穀の種や未熟米が混入することがあります。
食べても害はありませんのでご了承ください。

●大成農房とは？
・技術力の強み
2012年、県立農業大学の社会人枠で一年間農業の基礎を学び新規認定農業者となる。
現在は認定農業者として従事している。
米の食味向上のために品種と圃場に合わせた肥料を成分ごとに算出し施肥を行っている。
2018年から納品している米穀店の社長（お米マイスター）から食味を絶賛され、品質を保証されている。
また、有名とんかつ店のとんかつ甲州直治朗に白米と玄米を納品していることで自社の栽培技術は世間から高く評価されている。

・提供しているお品の強み
自社独自のブランド米の確立を志す。
現在作っている米の品種は特別栽培（減農薬、堆肥施肥）の『キヌヒカリ』『ミルキークイーン』『ヒノヒカリ』『ツキアカリ』『ササニシキ』の5種類と自然栽培の『ササニシキ』と『つや姫』合わせて7種類のお品を持っている。
このように自社のお品の強みは個性の違う米を顧客の意思で選択できることである。

返礼品名: 【期間限定発送】米令和5年産ササニシキ 5kg [大成農房山梨県韮崎市 20742136] お米おこめこめコメご飯ごはん精米白米 5キロ高アミロース米ささにしき家庭用国産期間限定
内容量: ■内容量
5kg
※米袋に品種ラベルと商品の説明案内文（精米日）を貼っています。

■原材料名
米（ササニシキ）
消費期限/賞味期限: 賞味期限：精米日から1ヶ月が推奨
配送方法: 常温配送
提供者: 大成農房

注意事項・その他

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山梨県韮崎市のご紹介: 韮崎市は古くから人と文化が行き交う交通の要衝、甲州街道の宿場町として栄えてきました。周囲には雄大な南アルプス、八ヶ岳、茅ヶ岳、そして「世界遺産　富士山」といった日本の名峰がそびえたち、韮崎市が他に誇る大自然の大パノラマが360度に展開します。　武田氏が氏神として崇拝した武田八幡宮や、勝頼が自ら火を放った悲運の城・新府城など、武田家ゆかりの史跡が市内のいたるところに点在する“甲斐武田家”発祥の地でもあります。　私たちの生命の源である自然と、先人たちが築き、保存・継承されてきた伝統と歴史、人々の営みが紡ぐ生活文化とが調和するまちが、「にらさき」です。 ************************************************************************ お申し込みは24時間受け付けております。お問合せは、下記にお願いいたします。＜返礼品・申込情報に関する問い合わせ＞　山梨県韮崎市ふるさと納税サポートセンター：業務委託先結デザイン有限会社　　TEL：050-3142-9277 　　Mail：nirasaki@yuidesign.jp 　　受付時間 9:00～17:00 　　※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始の　　　お問い合わせにはお応え出来ません。 ************************************************************************; 自治体紹介をもっと見る