- ichi bakeryは大山町の妻木晩田遺跡ほど近くにあり、国産小麦、よつ葉バター、種子島粗糖、自家製ルヴァン種を使用した高加水のパンを作っています。
店頭では食パン、調理パン、菓子パン、デニッシュ、クロワッサン、スコーンなど約35種類のパンを揃えております。
材料は地産地消、からだに安心安全な物を使用。食パンやチャバッタ生地には湯種を使用し、モチモチ感と高加水のしっとりとした食感です。
カスタードやベシャメルソース、アーモンドクリーム、ジャムなどは自家製です。使用しているカスタードやベシャメルソースには地元の白バラ牛乳、風味が強い種子島の粗糖を使用しています。ハムやベーコン、ウインナーは大山ハム、キッシュやデニッシュに使用する野菜や果物は大山町産、鳥取県産をメインで使用しています。
当店は２０２２年５月にオープンしました。オープン以来、町内はもちろん、町外や県外からも若い方からご年配の方まで沢山のお客様にお越し頂いております。中には週２〜３度来店されるお客様もおられます。また今までパンが好きでなかったお子様がichi bakeryのパンは喜んで食べて頂いているとのお声もよく頂戴します。ぜひとも当店のパンをお試しくださいませ。
また当店では店頭販売とパンセットのご予約、冷凍パンの発送も承っております。よろしければInstagram ＠ichibakery.43をご覧ください。
(【ふるさと納税】IC-02 国産小麦の冷凍おまかせパンセット 11種・16個 パン 詰め合わせ 湯種食パン レーズン食パン クロワッサン パン・オ・ショコラ 粒あんパン 塩パン クロックムッシュ ミルクフランス ダブルチョコチャバッタ 明太子チーズガレット スコーン 大山 鳥取)
- 返礼品名
- IC-02 国産小麦の冷凍おまかせパンセット 11種・16個
- 内容量
- 湯種食パン１斤、マスカットレーズン食パン半斤、大山小麦の全粒クロワッサン２個、パン・オ・ショコラ２個、有機粒あんパン２個、塩パン３個、湯種食パンのクロックムッシュ１個、湯種ミルクフランス１個、ダブルチョコチャバッタ１個、明太子チーズガレット１個、おまかせ季節のスコーン１個
【湯種食パン】湯種とルヴァン種を入れた、もちもちで口溶けが良いやわらかな食感です。
【マスカットレーズン食パン】高級マスカットレーズンとシナモンをたっぷりと練りこんだ風味豊かな食パン（半斤）
【大山小麦のクロワッサン】大山小麦全粒粉と風味高いよつ葉バターを使用しました。ザクザク食感に加え、芳醇なバターの香りが広がるクロワッサンです。卵不使用。
【パンオショコラ】当店イチ押し！生地にフランス産ショコラを入れた、見た目も特徴的なパン。ザクザク食感とチョコレートの二重奏をお楽しみ頂けます。
【有機粒あんパン】もちもちの湯種生地に有機粒あんと、よつ葉有塩バター入り。甘じょっぱさのコントラストがクセになります。
【塩パン】もちもち湯種生地の中によつ葉バターを入れ、フランス産岩塩で仕上げました。下のカリカリも美味しいです。
【湯種食パンのクロックムッシュ】湯種食パンに大山ハムのロースハムをのせ、自家製ベシャメルソースと２種のチーズに粗挽き黒胡椒をかけて焼き上げました。
【湯種ミルクフランス】湯種生地によつ葉バター、練乳、黒糖を使用したクリームをはさみ込みました。
【明太子チーズガレット】明太子とマヨネーズに加え、パルメザンチーズと飴色玉ねぎが出会う珠玉のガレット。仕上げに有明産海苔をのせています。（そば粉不使用）
【ダブルチョコチャバッタ】アーモンドとチョコチップ入りのしっとりココア生地に、ダイスチョコとヘーゼルチョコプレートのダブルチョコを包み込みました。
【おまかせ季節のスコーン】大山白バラ牛乳を使用した生地で、季節に合わせておまかせスコーンをお入れします。 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍庫で2週間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・くるみ・アーモンド・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ichi bakery
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鳥取県大山町のご紹介
大山町（だいせんちょう）は、鳥取県西部に位置し、北は日本海に面し、南は大山の山頂を含みます。人口は、約16,000人の小さな町ですが、子育て支援など、町民がより住みやすくなるための事業を進めており、平成30年度には合併以降14年間で初めて転入者が転出者を上回りました。しかし、依然として人口は、減り続けており、高齢化の一途を辿っています。これからも人口減少対策に力を注いでいく必要があります。 大山町を応援してくださる皆様へ みなさまからいただいたご寄附は、大山町の未来をつくっていくためのさまざまな事業や、「大山」の自然の恵みを受け継ぎ、その豊かな自然資源を活かしたまちづくり・人づくりを進めるための事業に活用させていただきます。 名峰大山の恵みを受けたお礼の品 中国地方最高峰の大山は、西日本最大規模のブナ林を抱く自然の宝庫です。降った雪や雨をブナの森が受け止め、ゆっくりと地面に浸透させることで、ミネラルをたっぷりと含んだ天然水がつくられます。大山の恵みを受けた水は、豊かな農産物、海藻、魚介類の源になっています。 漁業では、サザエ、アワビ、サワラなど県内屈指の漁獲量を誇り、農業ではブロッコリーと梨の生産が盛んで、日本でも有数の生産地です。さらに、観光地として、夏は登山、冬はスキーを楽しむことができます。 大山の恵みをたっぷりと受けたお礼の品をたくさんご用意しました。そして是非ふるさと納税を通じて、大山町の魅力を感じてください。
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