- かつて岩泉町小川地区に炭鉱があり、そこで働いていた人たちの貴重なたんぱく源として重宝されたのが「岩泉炭鉱ホルモン鍋」
県産豚白モツと、県産若鶏もも肉を加え、醤油ベースのスッキリした臭みのない味に仕上げました。
この男性的な醤油味に対し地元岩泉の地味噌をブレンドしまろやかに仕上げたのが母さんのみそ味!
ぜひ食べ比べてみてみてはいかがでしょうか。
◆食べ方(3人前)
〈用意するもの〉
〇ホルモン鍋の素 〇木綿豆腐1丁 〇キャベツ大1/4玉 〇ネギ1本(お好みでシメジ、ニラもどうぞ)
〈作り方〉
(1)鍋にホルモン鍋の素に水500ccを入れ中火で約10分煮る
(2)カットした野菜、豆腐を入れ蓋をして煮込む
(3)野菜がしんなりしたらが完成です
◆保存方法
冷凍(-18℃以下)解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
◆包装方法
真空包装
■生産者の声
◆こだわり
岩手県の宮田醤油をベースにニンニク、生姜、香辛料、各種野菜、果物を加え、およそ20種類の材料を用いたホルモン鍋専用の自信作のタレです。
■注意事項/その他
アレルギー:材料に一部大豆、小麦含む。
- 返礼品名
- 上あめや ホルモン鍋食べ比べセット(醤油&味噌 各1パック)【1242481】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・上あめや ホルモン鍋食べ比べセット(醤油&味噌)[各1パック(3人前400g入り) 計2パック]
原産地:岩手県/製造地:岩手県岩泉町
■原材料・成分
県産豚白モツ、県産若鶏もも肉、醤油、砂糖、ニンニク、生姜、味噌、玉ねぎ、リンゴ、酒、味醂、香辛料、トマト、オレンジ、レモン、白ごま、ゴマ油、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、保存料(パラオキシ安息香酸) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から80日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 上あめや
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県岩泉町のご紹介
岩泉町は岩手県の沿岸北部に位置し、盛岡市など３市１町３村に隣接する、本州で最も面積の広い町です。 その広大な面積のほとんどを森林が占め、豊かな森と澄んだ空気・清らかな水が織りなす「森と水のシンフォニーいわいずみ」として、かけがえのない自然と共に歩み続けています。 ふるさとの自然はたくさんの恵みを私たちにもたらしてくれます。 山でのびのびと育った「いわいずみ短角牛」、もっちり食感の「岩泉ヨーグルト」、荒波に揉まれ栄養をたっぷりたくわえた最高級「三陸わかめ」 素材の風合いを損なわず仕上げたインテリアの数々。 生産者・職人達の想いと匠の技、岩泉からの恵みを返礼品という形で皆様にお届けします。 また、自然豊かな岩泉町ならではの季節ごとの味覚、ウニやアワビ・まつたけも欠かせない魅力のひとつです。 日本三大鍾乳洞の一つとして名高い、抜群の透明度を誇る地底湖を有する「龍泉洞」をはじめとした観光スポットも見どころです。 町内を流れる川には、渓流釣り愛好家が県内外を問わず訪れています。 皆様に岩泉町自慢の品をぜひ手に取っていただき、いつの日か岩泉にお越しいただけることを心よりお待ちしております。
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