返礼品説明
- 特有の泥臭さは一切なし。
濃厚な旨みと、ふっくら柔らかな食感が特徴の「北上川のべっこうしじみ」を、使いやすい200gずつの小分け冷凍でお届けします。
石巻市を流れる北上川の河口には、ヨシと呼ばれる水質浄化植物が群生し、清らかな水環境を保っています。この地で育まれたしじみは、美しい“べっこう色の殻”と透き通った味わいで、地元の誇りとして親しまれています。
じっくりと低温冷凍することで、しじみ本来の旨み・栄養価をしっかり閉じ込め、ご家庭でも新鮮そのままの美味しさをお楽しみいただけます。
【こだわりポイント】
・石巻・北上川の清らかな流れで育った地元特産のべっこうしじみ
・泥臭さがなく、濃厚な出汁と旨みが特徴
・ふっくら柔らかい身質で、食感まで楽しめる
低温冷凍＆小分けパック（200g×5）で保存にも調理にも便利
【おすすめの食べ方】
◆ しじみ汁・味噌汁：冷凍のまま鍋に入れ、1袋（200g）に対して水480〜500mlが目安。沸騰後、口が開いたら味噌を加えるだけで、コク深い一杯に。
◆ 酒蒸し：日本酒＋生姜で蒸せば、しじみの香りがふわっと広がる上品な一皿に。
◆ バター焼き：口が開いたら醤油を一垂らし。おつまみに最高です。
※解凍せず、そのまま加熱調理してください。
1kg入りで、毎日の食卓に・贈り物にもおすすめです。
石巻の自然が育てた、体にも優しい「べっこうしじみ」を、ぜひご家庭でご堪能ください。
- 返礼品名
- しじみ 北上川のべっこうしじみ 1kg（200g×5） 冷凍 石巻産 小分け 真空パック しじみ汁 貝 シジミ 出汁 味噌汁 酒蒸し バター焼き おつまみ 酒の肴 簡単調理 時短調理 お取り寄せ 宮城県 石巻市
- 内容量
- 200g×5袋
【原材料】
しじみ（宮城県北上川産） - 消費期限/賞味期限
- 製造日から180日
【保存方法】
冷凍
解凍後はお早めにお召し上がりください。
-10℃以下で保存してください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 木村水産
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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