- 鳥取県境港で水揚げされた紅ズワイガニを境港の加工場でボイルし食べ易く剥き身にしました。
カニの一番美味しい脚肉を500g、爪肉を300gセットにしました。
【解凍方法】
・脚肉
袋のまま水の入ったボールに入れ、その上から少量の水道水で流水解凍すると、早く解凍することができます。
召し上がる直前まで袋内の調味液に漬けたままにすることでカニの旨味を逃がさずお召し上がりいただけます。
※ザルなどで調味液を捨ててしまうとカニの旨味も一緒に無くなってしまいます。
※解凍後は、水分量の多いカニなので早めにお召し上がりください。
※残ってしまった場合は再凍結せず、液ごとラップを掛けて冷蔵保管されると２日程度持ちます。
・爪肉
パックから取り出し、綺麗な水のはったボールに爪肉を投入し流水解凍してください。
爪肉の周りの氷が溶けたら上げて芯まで溶けたら食べごろです。カニサラダやトッピングにおすすめです。
爪肉は、一粒ずつ取り出せます。食べたい分だけ解凍して頂ければロスなく召し上がれます。
※脚肉・爪肉とも、鍋には不向きです。加熱すると紅ズワイガニは、縮んで固くなって美味しく召し上がれません(雑炊にはおすすめです。)
【原材料名】
紅ズワイガニ（境港産）、食塩/調味料（アミノ酸）
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
解凍後の再凍結は品質が損なわれますのでお控えください。
【地産理由】
本返礼品は市内で水揚げされた紅ズワイガニを原材料に使用しています
ふるさと納税 境港市 特産品 国産 魚介 海鮮 海の幸 カニ かに 蟹 紅ずわいがに ベニズワイガニ 新鮮 むき身 ポーション 冷凍 ボイル セット
- 返礼品名
- 境港産紅ズワイガニ(計800g/脚肉500g・爪肉300g) 【sm-AE001】【境港センター冷蔵】
- 内容量
- 紅ズワイガニ(計800g)
・脚肉 500g
・爪肉 300g - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
冷凍で365日
※冷凍品ですが早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- かに
- 提供者
- 境港センター冷蔵 株式会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鳥取県境港市のご紹介
鳥取県の西端にある境港市は、長さ約２０kmの大砂州である「弓浜半島」の北端に位置し人口約３万３千人、面積約２９㎢と小さな町で三方が海に開けており、中国地方最高峰の「大山」を背景に風光明媚な白砂青松の海岸線を有しております。 基幹産業である漁業は特定第３種漁港に指定され過去５年連続水揚げ日本一なるなど日本屈指の水揚げを誇っております。 また、ゲゲゲの鬼太郎で有名な漫画家水木しげる氏の出身地としても知られており、ＪＲ境港駅から８００ｍ続く「水木しげるロード」には作品に登場する鬼太郎や妖怪たちをかたどったブロンズ像が並び、国内外からの多くの観光客でにぎわっております。 ふるさと納税制度を活用した「魚と鬼太郎のまち境港ふるさと基金」を創設しました。境港市へのご支援（寄附金）をお願いいたします。 •「ふるさと納税」とは、生まれ育った「ふるさとを大切にしたい」、「ふるさとの発展に貢献したい」という気持ちを形にするものですが、ご支援の受け付けは出身者に限定したものではありません。どなたでも結構です。 •この制度による寄附を自治体へ行った場合、現在お住まいになっている自治体の住民税などから一定限度までの寄附金相当額が控除されます。 •「魚と鬼太郎のまち境港ふるさと基金」にご寄附をいただいた方に、プレゼントをお届けします。 •ふるさと納税のプレゼント品は一時所得に該当します。他の一時所得との合計金額が50万を超える場合は、確定申告を行う必要があります。詳しくは国税庁のページをご覧ください。
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