- 全国燗酒コンテスト 2021「プレミアム燗酒部門」金賞
全国燗酒コンテスト 2020「プレミアム燗酒部門」金賞
全国燗酒コンテスト 2019「プレミアム燗酒部門」金賞
全国燗酒コンテスト 2018「プレミアム燗酒部門」金賞
山廃造りを復活させた立役者であり、山廃ブームをも巻き起こしたレジェンド杜氏が得意とした「山廃」の業が炸裂した最上の一本。米の旨みと山廃ならではの味の幅が調和した見事な仕上がり。
上品な味わいと後味のキレの良さが特長で果物のような落ち着きのある香りの余韻がお楽しみいただけます。
「常きげん」ブランドの中でも人気の「山廃シリーズ」です！
【鹿野酒造】
加賀の地で創業200年以上の伝統を持つ老舗酒蔵。
1998年には後に「現代の名工」能登杜氏四天王の1人となる農口尚彦杜氏が加わり
伝統と革新が融合し海外からも高い評価を受ける蔵となる。
特に「山廃造り」に定評がありコシとコクが強く鋭いキレ味が特徴で和食、洋食選ばず料理とよく合うため、
同じ加賀市出身の「料理の鉄人」こと道場六三郎氏をはじめとする多くの料理人から愛されている。
「Kiss Of Fire（純米大吟醸）」においては2016年パーカーポイントで93ポイントを獲得、
2012年、ストックホルムで開かれたiPS細胞でノーベル賞を受賞した山中伸弥教授出席の
ノーベル賞ナイトキャップ・パーティ（ノーベル賞公式の晩餐会アフターパーティ）では
ドンペリニヨンやモエなどと並んで日本酒としては初めて採用された。
ルイ・ヴィトン・グループから「神業が生んだ究極の酒」と称賛され海外でも評価が高い。
日本酒が世界的なブームになった火付け役とも言われている。
※注意事項※
・寄附者様のご都合により返礼品を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、再配送はできませんので予めご了承ください。
・長期不在などのご予定がある場合は、事業者に直接ご相談ください。
・返礼品発送後の変更やキャンセルなどは一切お受けできません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【お問い合わせ先】
事業者名：株式
- 返礼品名
- 常きげん 山廃純米吟醸（720ml箱入）鹿野酒造 石川県 加賀市 北陸 F6P-1408
- 内容量
- 720ml
原料米 山田錦、美山錦
精米歩合 55%
日本酒度 +３（やや辛口）
アルコール度数 16度
酸度 1.6
【おすすめの飲み方】冷や、常温
【石川県の日本酒の特徴】
加賀百万石の城下町として古来より栄えてきた石川県
自然豊かな名峰「白山」が生む良質な水や、日本海の寒冷な気候による米の産地でもあり酒造りのための好条件が揃う地域として全国でも有数の日本酒の名産地です。 - 消費期限/賞味期限
- 【保存方法】
直射日光をさけ、冷暗所で保存 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 株式会社酒のカワサキグループ
- 注意事項・その他
-
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- 石川県加賀市のご紹介
加賀市は、石川県の最南端、金沢市と福井市の中間に位置しています。「加賀温泉郷」と言われる山代、山中、片山津の3つの温泉地、九谷焼・山中漆器などの伝統工芸、日本遺産に登録されている北前船など観光資源が豊富な市です。 ●アクセス 本州のほぼ中心に位置する北陸。さらに加賀市は北陸のほぼ中間に位置しています。陸路、空路と多様な交通手段で東京・大阪・名古屋といった都市圏からのアクセスは良好です。 ※空路にて 羽田空港から1時間30分 羽田空港から小松空港までわずか1時間、小松空港から加賀市までは車で約30分です ※陸路にて 東京から北陸新幹線で3時間 関西・名古屋から鉄道で2時間、車で3時間 北陸新幹線金沢開業により、関東方面からのアクセスが便利になりました。2024年には、福井県の敦賀まで延伸され、金沢で乗り継ぎすることなく加賀市まで来ることができます。 また、関西・中京方面からは、鉄道、自動車ともに便利です。市内には、北陸自動車道のインターチェンジが2か所あります。
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