- 薄皮で粒の立った良品の「たらこ」と長時間熟成をし、卵の奥まで旨みの行き届いた「無着色辛子明太子」を食べやすい一口サイズにカットいたしました。
製造後直ちに凍結を行い鮮度を落とさずお届けいたします！
完熟卵のプチプチの粒子感をご賞味ください。
【訳ありの理由】
品質選別後の７段階のサイズ選別を省略しています。
サイズはバラバラですが、薄皮で張りのある完熟卵のみを選別しておりますので、ひと粒ひと粒のしっかりとした食感や旨味を味わっていただけます。
【原材料】
・たらこ
スケトウダラの卵巣（アメリカまたはロシア）、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC)、甘味料（甘草）、着色料（赤102、黄5）、酵素、発色剤（亜硝酸Na)
・無着色辛子明太子
スケトウダラの卵巣（アメリカまたはロシア）、発酵調味料、食塩、醤油、唐辛子、砂糖/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸化防止剤（ビタミンC)、ナイアシン、甘味料（甘草）、酵素、発色剤（亜硝酸Na)
【お召し上がり方、保存方法】
・一度にお召し上がりになる場合・・・ふたを開けずに冷蔵庫（10℃以下）にてゆっくり解凍し、お召し上がりください。
・分けて保存する場合・・・ふたを開けて常温で2、3分置きます。
手で取り分けられるくらいになりましたらお好みの量に分けてラップに包み、冷凍保存（－18℃以下）してください。
【製法やこだわり】
たらこの漬込み前と漬込み後の二重の選別を行っています。
その結果皮が厚く触感の良くないたらこは入っていません。
薄皮で張りのある完熟卵のみを選別し、ひと粒ひと粒のしっかりとした食感や旨味を味わっていただけます。
辛子明太子は調味液漬けをじっくり72時間行い卵の奥まで旨みの行き届いた辛子明太子に仕上がっています。
- 返礼品名
- 訳あり たらこ 明太子 合計1.7kg (たらこ700g+明太子500g×2) 規格外 不揃い ご家庭用 辛子明太子 無着色明太子 一口カット 無着色 切子 小分け お裾分け 冷凍 タラコ めんたい セット 切れ子 わけあり
- 内容量
- カットたらこ700ｇ×1パック、無着色辛子明太子500ｇ×2パック
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】冷凍180日
解凍後7日以内 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社マルイチ高橋商店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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