- にのへ料理人の会が考案して生まれた二戸ぶっとべ料理。
ぶっとべとは、二戸地方特産の『ぶた』(佐助豚)・『とり』(菜彩鶏)・『べこ（うし）』(短角牛)をミックスした料理で、噛めば噛むほど肉汁が口の中に広がり、濃厚な味わいが人気です。
夢のコラボレーションで誕生した、『ぶっとべつくね』と『ぶっとべウィンナー』をセットにして詰め合わせました。
ご家庭でおいしく手軽に二戸のブランド肉を味わってください。調理済みですので、解凍後は温めてお召し上がりください。
【調理例】
『ぶっとべつくね』・・そのまま焼いたり、温めてつくね丼に。衣をつけてフライにも。
『ぶっとべウィンナー』・・カリッと焼いて。プリっとボイルして。
◇にのへ料理人の会は、二戸市内の飲食店で腕を振るう料理人の集まりで、会員の得意料理は、和食・洋食・中華など多様です。
料理を通じて、二戸地域の知名度向上や、地元食材の消費拡大、交流人口の増加に情熱を注ぎ活動しています。
■産地
岩手県産
■原材料
・ぶっとべつくね
豚挽肉（岩手県産）、鶏ムネ肉（岩手県産）、鶏モモ肉（岩手県産）、鶏軟骨（岩手県産）、牛肉（岩手県産）、豚ホルモン（豚小腸（岩手県産）、豚大腸（岩手県産）、豚胃袋（岩手県産）、牛脂（岩手県産）、食塩、（一部に牛肉・鶏肉・豚肉を含む）
・つくねたれ
醤油、酒、砂糖、赤ワイン、みりん、水飴、片栗粉、生姜、（一部に小麦・大豆を含む）
・ぶっとべウインナー
豚肉（岩手県産）、牛肉（岩手県産）、鶏軟骨、鶏肉（岩手県産）、水飴、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に牛肉・鶏肉・豚肉を含む）
■保存方法
-18℃以下で保存してください
■備考(注意事項)
※GW、お盆期間中および年末年始は発送対応できません。
■返礼品提供事業者
なにゃーと物産センター
■関連キーワード：佐助豚 菜彩鶏 短角牛 つくね ウインナー 詰め合わせ 惣菜 お肉 肉 短角和牛 和牛 牛肉 豚肉 鶏肉 お取り寄せ
地場産品基準 3号該当 区域内で生産された肉を使い、区域内外の加工場において製品化している
- 返礼品名
- 二戸ぶっとべつくね・ぶっとべウィンナーセット
- 内容量
- ・ぶっとべつくね：(55g×4本入)×2袋
1本：約8㎝（タレ味がついています）
・ぶっとべウィンナー：(40g×5本入)×1袋
1本：約22㎝ - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より180日以内
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- なにゃーと物産センター
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県二戸市のご紹介
岩手の県北に位置する二戸市。東北最大級のヒメボタルの観賞地である「折爪・馬仙峡県立自然公園」や続日本１００名城に選ばれた「九戸城跡」、瀬戸内寂聴師が名誉住職を務めていた「天台寺」、そして座敷わらし伝説の残る「金田一温泉郷」など魅力的な名所がたくさんあります。 また、当市が誇る生産量日本一の漆は、世界遺産である日光東照宮の修復マテリアルとして使用され、令和2年6月に日本遺産、12月にはユネスコ無形文化遺産に登録され、地域で脈々と受け継がれてきた歴史と技術が認められました。 その上質な漆でつくられた漆器に併せて、”うるしはちみつ”など特産品開発にも力を入れています。このほか、たくさんの特産品をふるさと納税のお礼の品としてご用意しました。 『二戸市ふるさと寄附金』をとおして、皆様とご縁ができることを楽しみにしております。 ※法人様もお申し込みいただけます。 ※１年に何回でもお申し込みいただけます。 【ご注意】 ※お礼の品の送付は、二戸市外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※寄附金受領証明書は後日、お礼の品とは別便にて郵送いたします。 （およそ1か月以内にお送りしております） ※お礼の品によっては申込期限がある場合があります。詳しくは、ふるさと納税担当までお問い合わせください。 二戸市ではいただきました寄附金のうち、返礼品代金等の必要経費を差し引いた額をそれぞれの基金へ積み立て、使途ごとに大切に活用させていただいております。
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