- 伊賀の地で栽培期間中、化学肥料を一切使用しない有機栽培を行なっているジャンボにんにく（普通のにんにくと比較写真あり）を黒にんにくにしました。糖度が47度で旨味成分のアミノ酸が豊富で食べやすいです。
匂い成分は通常の1/14なのに、ポリフェノールは赤ワインの2倍以上、抗酸化力（身体の老化を遅らせ、病気に対する免疫力を高める力）は通常のにんにくと比べ1.5倍となっております。
自己発酵・無添加で熟成させています。
皮をむき食べやすい大きさにカットしてあります。
抗ウイルス、カビ予防等、より安心、安全の為、パッケージを2重包装にし、内袋は真空パック、外袋はチャック付きで、途中保存がしやすくなりました。
※画像はイメージです。
事業者：NPO法人アイ・コラボレーション伊賀（伊賀忍者市場）
- 返礼品名
- ジャンボ黒にんにくセット（150g×5ヶ）
- 内容量
- 伊賀産ジャンボ黒にんにく150g（皮なしカット済）×5ヶ
原産国／製造国：日本
総個数：5
総重量：750g
産地（都道府県）：三重県伊賀市
単品重量：150g
製造者：ジャンボ黒にんにく本舗
保存方法：常温 - 消費期限/賞味期限
- 製造より1年
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 特定非営利活動法人 アイ・コラボレーション伊賀
- 注意事項・その他
-
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- 三重県伊賀市のご紹介
『忍者市』宣言！ ～ ひそかに育んだ魅力あふれる「伊賀もの」のまち ～ 三重県伊賀市は忍者発祥の地として、忍者の歴史文化や精神を継承するとともに、忍者を活かした観光やまちづくりに取り組んでいます。日本一、二の高石垣で知られる伊賀上野城のふもとでは、誰もが忍者気分を味わえる「伊賀上野ＮＩＮＪＡフェスタ」が開催され、秋にはこの地で生まれた俳聖松尾芭蕉の業績を称える「芭蕉祭」や、ユネスコ無形文化遺産に登録されたダンジリ行事で有名な「上野天神祭」が行われるなど、歴史と文化が香る自然豊かなまちです。 伊賀市には、四方を囲む伊賀盆地のきれいな水と豊かな土壌に育まれた『伊賀米』、伊勢志摩サミットで用いられた『伊賀酒』、希少価値の高い”肉の横綱”『伊賀牛』、昔も今も人々を魅了する『伊賀焼』など、全国に誇るブランド品がいっぱいあります！
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