- 伝統と歴史のある岡山県の牛肉。
岡山県は古くから畜産が盛んです。優れた和牛の系統群を蔓牛（つるうし）と呼びますが、その中で日本最古の「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は岡山県で生まれ、現在もその血統を守り続けています。
肩ロース ： 最も大きな部位のひとつで、肩から背中にかけての部位。 霜降りが適度で柔らかく、濃厚な赤身が特徴。
サーロイン ： サーロインは牛の腰上部のお肉で、英国王がその美味しさに感激し「サー」の称号を与えたという説もある最高級の部位です。とろけるような柔らかさで脂の旨みや甘みを味わうことができる贅沢な一品です。
ヒレ ： 脂身が少なく赤身が柔らかいのが特徴のヒレ。1頭の牛からわずかしか取れないということもあり、サーロインやロースと並ぶ高級部位として知られています。
※画像はイメージです。
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- 返礼品名
- A5等級 黒毛和牛 1.8kg 高級部位 食べ比べセット／ 肩ロース うす切り 1kg、 サーロインステーキ 200g×2枚、 ヒレステーキ 200g×2枚 岡山県産
- 内容量
- 合計約1.8㎏（肩ロースうす切り 1kg、サーロインステーキ 200g×2枚、ヒレステーキ 200g×2枚）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ウィズフラワーホールディングス
- 注意事項・その他
-
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- 岡山県早島町のご紹介
安全・安心に暮らせ 豊かさと幸せが実感できるまち 早島町は、岡山市と倉敷市の2大都市の間にあり、県内最小面積ながら県内一の人口密度を誇る、非常にコンパクトなまちです。 JRの駅が町内に2駅あり、まちを東西に横断する国道2号線といった交通網のほか、早島ICにより関西・広島・四国及び山陰方面へのクロスポイントになっており、交通アクセス抜群です。 町南部には干拓地の田園風景が広がり、のどかな風景を目にすることができます。また、古くは金毘羅往来のまちとして栄え、伝統的なまちなみが残っている場所もあります。 かつては畳表の原料である「い草」の栽培地として発展した歴史もあり、毎年夏には「花ござまつり」が開催されています。 【問い合わせ先】 早島町ふるさと納税サポートセンター メール ：furusato.hayashima@gmail.com 電話番号 ：0952-37-3351 ※受付時間：9:00～17:00（年末年始/土日祝除く）
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