- 【鹿ソーセージ】
焼くと香辛料の香りが、ボイルすると鹿肉の風味が増し、おかずやお酒のつまみにもぴったりです。
【鹿ハンバーグ】
熊本でも有名な餃子の店『弐の弐』と水上村のコラボが実現。
水上村産の鹿肉を使い、肉汁たっぷりの特製ハンバーグにしました。
鹿肉の臭みは一切なく、にんにくがアクセント。
そのままでも美味しく、アレンジも和風・洋風どちらでもお楽しみいただけます。
半解凍にして、蒸し焼きにするのがおススメです。
■製造地
熊本県水上村産
■原材料
･鹿肉ソーセージ
鹿肉、豚肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、ビタミンC、リン酸塩(Ka)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
･ジビエハンバーグ
鹿肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、醤油、塩、ニンニク、胡椒、調味料(アミノ酸等)
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■返礼品提供事業者
株式会社 みずかみ
【地場産品に該当する理由】
水上村産の鹿肉を7割以上使用して区域内で加工したソーセージとハンバーグのセット（告示第5条第2号に該当）
- 返礼品名
- 鹿肉ソーセージと鹿肉ハンバーグのセット 計8パック(合計1kg) ソーセージ ハンバーグ お肉 鹿肉 ジビエ 熊本県 水上村
- 内容量
- ■鹿肉ソーセージ:1パック(120g)×4
■ジビエハンバーグ:1パック(130g)×4
合計 1kg - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：別途ラベルに記載
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社みずかみ
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県水上村のご紹介
水上村は、熊本県の東南端、宮崎との県境に位置します。 霊峰市房山をはじめ、本村の豊かな自然は季節によって表情を変え、私たちを楽しませてくれます。中でも、市房ダム周辺に咲き誇る１万本の桜は圧巻です。 また、本村に源を発する、日本三大急流のひとつ、球磨川は、人吉球磨地方の人々の生活を潤しています。その水で育ったお米やイチゴなどの特産物はとてもおいしく、自慢できるものです。 平成２９年５月にオープンしたクロスカントリーコース「水上スカイヴィレッジ」は、実業団、大学、高校、中学など各陸上部をはじめ、多くの陸上愛好者に利用いただいており、クロカンの聖地として認知度が上がっています。
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