![漢魂スモークかんぱちギフト [農林水産大臣賞受賞 BRUTUSお取り寄せグランプリ受賞]｜海鮮 ギフト 贈答 父の日 おつまみ くんせい 燻製 小分け [0070] 820391 - 大阪府寝屋川市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20211028/pd_faf8a0dda089669ac4a2e5febb0cbd6d81a7ed8c.jpg)
- ★漢魂プレミアムスモークかんぱち★
国産厳選素材にこだわり50年使い続けた燻製窯にて、じっくり時間をかけてしっとりと生ハムのように『冷燻製』に仕上げました。
2018年9月にローマ教皇の献上品に認定され、特別謁見献上された品『プレミアムスモークかんぱちセット』です。
また、2020年に農林水産大臣賞を受賞した漢魂化粧箱・漢魂包装紙にてお届けいたします。
《カンパチ》
素材はカンパチのパイオニア丸栄水産さま「e-かんぱち」のみを使用しています。
透き通るようなその身は甘味と旨みに溢れ、桜チップでゆっくり時間をかけて燻しました。
【生産者の声】
1957年 食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。
日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。
理想の燻製を作るため研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。
長年使い続けた燻製窯と、職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。
ヒラオならではの生ハムのようなしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りにご満足いただけるはずです。
■寝屋川市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、熟成加工 (味付け、漬け込み、燻製、仕上げ処理)、製品化
【注意事項／その他】
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。この方法ですと時間はかかりますが、ドリップの流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は約5ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めにお召し上がりください。
【株式会社ヒラオ】
- 返礼品名
- 漢魂スモークかんぱちギフト [農林水産大臣賞受賞 BRUTUSお取り寄せグランプリ受賞]｜海鮮 ギフト 贈答 父の日 おつまみ くんせい 燻製 小分け [0070]
- 内容量
- ■内容量
40g×5
■原材料名
養殖カンパチ(宮崎県串間産)、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、みりん
■アレルギー表示対象品目
小麦、大豆
■保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存してください。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
製造日より150日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ヒラオ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大阪府寝屋川市のご紹介
寝屋川市は人口20万人以上を抱える都市で、市域の中心部には市の名称となっている寝屋川が流れ、水と緑にも恵まれた魅力あるまちです。 「寝屋川市にゆかりのある方々」や「寝屋川市を応援したいと思う方々」から『ふるさと納税制度』を活用した御寄附をお願いし、寝屋川市のまちづくりに役立てたいと考えております。 ※使い途の指定がない場合は、公共公益施設の整備、維持管理等の事業（公共公益施設整備基金）に活用させていただきます。
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