- 豪雪の雪を利用した雪室で３か月以上寝かせた飯山産そば粉を石臼製粉し、10割生そばを製造し、３Dフリーザーによる急速冷凍をかけたそば。３Dフリーザーは水分を保ったまま冷凍するため、打ち立ての美味いしさでお届けできます。そこに、飯山のおばんざいである、いもなます、笹ずし、野沢菜しょうゆ漬けなども全て３Dフリーザーをかけて冷凍し、セットにしました。
解凍方法、食べ方なども説明書を添付してあります。
◆セット内容
・飯山産のそば粉100%使用した10割そば（つゆ付）
・飯山の代表的おばんざい（いもなます、野沢菜しょうゆ漬け、謙信笹ずし）
※全て急速冷凍をかけたセットです。
◆「雪むろそば」本返礼品は「飯山市推薦優良土産品」に登録されています。
飯山市では、飯山市優良土産品推薦審査会を開催し、意匠や食味、表示の正当性などの項目で厳正な審査を行い、合格となった商品が飯山市をが代表する土産品として飯山市推薦優良土産品に登録されます。
※画像はイメージです
- 返礼品名
- 「雪むろそば」といいやまのおばんざいセット（冷凍）(E-09)
- 内容量
- そば130gｘ２食、つゆ（160㏄）、いもなます(50g）、野沢菜しょうゆ漬け（50g）、謙信笹ずし（２枚）
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍で２か月、解凍後３日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・そば・くるみ・さば・大豆
- 受付期間
- 提供者
- 株式会社鄙美(HINABI)
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県飯山市のご紹介
長野県のもっとも北に位置する飯山市は、唱歌「ふるさと」「朧月夜」などにも歌い継がれてきたような、郷愁の情景が今なお息づく悠久のふるさとです。豊かな自然風土のなかで独特の文化や歴史、伝統と人情が育まれ、趣深い寺の町並みや奥深く続く森や高原、四季の彩りをたたえる農作物など、土地土地にさまざまな魅力があふれています。 玄関口となる飯山駅は北陸新幹線で東京から約2時間。毎年ゴールデンウィークに菜の花まつりが開催される菜の花公園、2月にかまくら祭りが開催されるかまくらの里のほか、スキー・スノーボード、カヌーやラフティング、トレッキングやサイクリングなどのアクティビティも楽しむことができる飯山へぜひお越しください。
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