- 日本一の水揚げ量を誇る屋久島安房港のトビウオ（あご）を屋久島の桜炭で丁寧に焼きあげました。
屋久島産のサバ節に、昆布（北海道産）やかつお節（鹿児島県産）も入り、最後にお好みの醤油を入れて半日寝かせて完成。
うまみたっぷりのだし醤油をお楽しみいただけます。
屋久島産「焼きあご」と屋久島産「サバ節」の名産品が織り成すだしのハーモニーをぜひお試しください。
お醤油を注いでからは冷蔵庫で保管ください。
第52回（2019年度）鹿児島県水産物品評会にて「水産庁長官賞」受賞商品。
＜ご利用方法について＞
お好みの醤油を入れて、半日ほどで美味しいだし醤油が出来上がります。
継ぎ足しして、味がなくなるまで何度でもご使用いただけます（おおよその目安として４回程度）。
味のなくなった焼きあごやサバ節は、瓶から取り出して、お味噌汁やお鍋に入れると使い切ることができます。
「だし醤油」だけではなく、しょうゆとの組み合わせで色々な楽しみ方ができる商品となっています。
◆「濃縮めんつゆ」
煮たみりん（70cc）＋醤油（80cc）
◆「ポン酢」
お酢（100cc）＋醤油（50cc）
◆「だし醤油ドレッシング」
お好きなオイル＋醤油（割合お好みで）
購入時の瓶には、お好みの醤油だけを入れて、めんつゆやポン酢を作る際は、別の瓶に入れると、だし醤油と他調味料と両方を楽しむことができます。
【お礼の品・配送に関するお問い合わせ】
島結レーベル info@shimayuilabel.com
- 返礼品名
- だし醤油の素 5本【無添加・屋久島産トビウオ使用】
- 内容量
- 屋久島だし醤油の素 5本
- 消費期限/賞味期限
- 製造より1年間
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- さば ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- SHIMAYUI LABEL
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県屋久島町のご紹介
【水の島 屋久島】 「１か月に35日雨が降る」と言われる水の島「屋久島」。屋久島町は、1993年（平成５年）に世界自然遺産、2005年（平成17年）にラムサール条約登録湿地、2016年（平成28年）にユネスコエコパークとして認定されるなど、豊かな自然環境を持つユネスコ３冠の町です。 島の人々は、将来にこの島を残せるよう、持続可能な生活を心がけ、屋久島憲章の精神で、雄大な自然に畏敬の念を感じながら日々を生きています。 この豊かな自然に育まれた島の恵みを、ふるさと納税でぜひお求めください。
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