- こだわりは上湯（シャンタン）スープ！！
「上湯」は高級食材を惜しげもなく使い、丹念にアクを取って仕立てた最高級のスープです。
その上湯の美味しさを作り出す秘訣として、「金華ハム」と「帆立貝柱」を使用！
世界三大ハムと呼ばれるこの金華ハムは、グルタミン酸・アミノ酸は加工前の豚肉の1.5倍近くあり
健康的でうま味を増した金華ハムは上湯には欠かせない最高級の食材です。
その最高級のスープを使用し、当店自慢の点心師が味・形・品質にこだわり、ひとつひとつ手包みで作っております。
徹底的な温度管理で最高の状態を保った手作りの皮で数時間かけて煮込んだ上湯スープを包みます。
その際に綺麗な見た目、手包み小籠包ならではの食感を失わないために、皮に薄さやひだの数にもこだわりぬいております。
トマトチーズ小籠包は、トマトジュースで皮に色付けを行い、ナチュラルチーズとチェダーチーズを配合した黒胡椒が効いた癖になる小籠包です。
※ご家庭でも簡単に調理ができる使い捨てまげわっぱ（せいろ）付です
■お礼の品 お問合せについて
◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。
◎お礼の品全般、システム等については
JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター
TEL：050-3146-8891
受付：年中無休/10：00～17：00（1/1～1/3除く）
■お礼の品提供・発送事業者
中国料理 龍鱗 TEL:0749-24-3567
- 返礼品名
- 【中国料理 龍鱗】おうち中華 冷凍小籠包(プレーン＆トマトチーズ）6個入り×3パック
- 内容量
- 30ｇ×6個入り×3パック
- 消費期限/賞味期限
- 3か月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 中国料理 龍鱗
- 注意事項・その他
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- 滋賀県彦根市のご紹介
琵琶湖の東北部に位置する彦根市は、東に広がる鈴鹿山系から流れる河川が肥沃な穀倉地帯を形成しながら琵琶湖に注ぎ、平野部には小高い山々が点在し、自然豊かな環境を形成するとともに、彦根城をはじめとする歴史的・文化的な風情を色濃くとどめる滋賀県湖東地域の中核的な都市です。 古くから交通や戦略上の要衝であった彦根の地は、多くの歴史遺産を今に伝えています。 戦国時代末、天下分け目の“関ケ原の合戦” で徳川家康率いる東軍が勝利したのち、徳川四天王の一人・井伊直政が彦根の地に封ぜられ、それ以降、井伊家は江戸時代を通じてこの地を治めます。 市内北部にある彦根城は、徳川幕府の譜代筆頭・彦根藩井伊家の居城として、天守が国宝、現存建造物が国の重要文化財に指定されており、今もその美しい姿をみることができます。 さらに、城下には国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている河原町芹町地区があり、城下町の風情を残しています。 彦根市では、これらの貴重な文化遺産である彦根城や関連遺産を世界遺産登録することを目指し、官民一体となって取り組んでいるところです。 また、市内中南部には、県下第２の規模を誇る古墳時代前期の前方後円墳として知られる荒神山古墳や古墳時代後期の群集墳が数多く残る自然豊かな荒神山、弥生時代末から古墳時代初頭までの大規模な集落であったことが近年注目されている稲部遺跡があります。さらに水と緑に囲まれた豊かな自然を生かして、良質な近江米や彦根梨などの農作物の栽培が盛んです。 このように特色ある彦根市では、春は彦根城での「桜まつり」、夏は市内琵琶湖岸での「彦根大花火大会」、秋は彦根城や城下町での「ひこねの城まつりパレード」、冬は四番町スクエアでの「彦根灯花会」など、市内各地で四季折々のイベントを開催し、1年を通して多くの観光客で賑わっています。また、毎日、彦根城や彦根城博物館などで、彦根市キャラクター「ひこにゃん」が、ゆるいパフォーマンスでおもてなしをしています。
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