- お手軽に九州のフグを堪能。
ふぐたたき刺身、ふぐちり、そしてリピート続出の珍味フグちゃんぽんって何？！
ふぐの本場、北部九州ではサバフグや真フグは、トラフグ(本ふぐ)に比べて歯ごたえはやや劣りますが味は美味しく、
職人が手間をかけて炙り、タタキ刺身にすることで食感が増します。
リピーターの多い大好評の珍味「ふぐちゃんぽん」とは、麺のチャンポンではなく、
湯引きにしたフグ身と糸切りしたトラフグ皮、唐辛子を混ぜ合わせたものです。
刺身と同じく、解凍してそのままポン酢でお召し上がりいただけます。
2人前のふぐ切身(ふぐちり)は、ちり鍋や、唐揚げ、味噌汁の具にもどうぞ。ちり鍋のシメは自慢のマルゴめんをどうぞ。
北部九州の味覚「ふぐ」をマル五の急速冷凍技術により鮮度そのままに1年中ご家庭でご堪能いただけます。
■生産者の声
福岡県登録のふぐ処理師が、ふぐの有害な部分をすべて除去しております。
毎年冬シーズンは、ご贈答、ギフト、お祝い事などでふぐ刺しが大変人気です。
独自の急速冷凍技術を導入し鮮度を保ったまま冷凍しました。解凍後はドリップが少なく、美味しいです。
1人前ずつ個食皿に盛り付けております。必要な分だけ冷凍庫から取り出し使えるので便利です。ぜひご賞味ください。
食べ方の説明書付きですので、ふぐ料理が初めての方でもご堪能いただけます。
■産地
福岡県岡垣町
■原材料
ふぐちり(標準和名)：くろさばふぐ または しろさばふぐ(天然:長崎県、山口県、大分県、福岡県)
ふぐたたき(標準和名)：しろさばふぐ または 真ふぐ(天然:長崎県、山口県、大分県、福岡県)
ふぐちゃんぽん(標準和名)：くろさばふぐ(天然:長崎県、山口県、大分県、福岡県)、とらふぐ皮(長崎県、宮崎県)、唐辛子
米麺：うるち米(福岡県中間市産)、馬鈴薯でん粉(国産)
酢しょうゆ：醤油(国内製造)醸造酢、砂糖、柑橘果汁/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦を含む)
もみじおろし：大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料(一部に小麦、大豆を含む)
■保存方法
※要冷凍(-18℃以下)
■返礼品提供事業者
株式会社マル五
- 返礼品名
- 九州産 天然 ふぐ フルコース 2人前 〆マルゴめん付 岡垣町
- 内容量
- ふぐたたき刺身：20g×2皿
ふぐちゃんぽん：80g×2パック
ふぐちり：250g
マルゴめん(米麺)：約120g×1個
酢醤油：10g×6個、もみじおろし：3g×6個 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：いずれも冷凍で90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社マル五
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県岡垣町のご紹介
岡垣町は、福岡県の北部、北九州市と福岡市のほぼ中間に位置する人口約3万1千人の町です。北部は響灘に面し、12キロメートルもの松原が続く三里松原が美しい海岸線を形成し、南西部にはおいしい水の水源となっている山々が連なり、自然環境に恵まれたベッドタウンとして発展してきました。
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