- 『栄養豊富な「しょうどしま長命草」を、独自製法で手延べそうめんに』
「1株食べれば、1日長生きする」
そう言い伝えられるほど、栄養豊富な長命草（ちょうめいそう）。
抗酸化作用や糖尿病の予防効果が期待されているクロロゲン酸（ポリフェノールの一種）や、消化器系の健康を維持する食物繊維が豊富に含まれています。
そんな小豆島育ちの健康野菜「しょうどしま長命草」を、毎日の食生活に取り入れてほしい。
そう願いを込めてつくったのが、この「しょうどしま長命草そうめん」です。
こだわったのは「手延べ製法」と「着色料を使わないこと」。
長命草のいいところを損なうことなく、ツルツル食感を楽しんでいただける素麺にしたい。
そのために特製のネビツ（熟成用の箱）を製作するところから始めました。
着色料を使わない、優しい翡翠色をした素麺は、抹茶のような香りと、どこか香草を思わせる風味が特徴です。一般的なめんつゆだけでなく、コンソメスープと合わせたり、ベトナム料理のフォー風アレンジにも合うなど、楽しみ方も広がる一品です。
小豆島生まれの“健康志向のおそうめん”をぜひお召し上がりください。
＜お礼の品提供・発送事業者＞石井製麺所／ＴＥＬ0120-274-039
- 返礼品名
- 【石井製麺所】しょうどしま長命草そうめん 18束
- 内容量
- 50g×18束（0.9kg）
【原材料名】
小麦粉（国内製造）、食塩、長命草粉末（小豆島産）、食用ごま油
長命草粉末の配合割合：2％ - 消費期限/賞味期限
- 6か月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 香り、においの強い物と一緒に保存しないでください。 退色を防ぐため、商品袋内での保管を推奨しております。
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦 本製品の製造ラインでは、そば・やまいもを使用した製品も製造しております。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 石井製麺所
- 注意事項・その他
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- 香川県小豆島町のご紹介
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。 壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。 醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
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